很多家長每天都在為給孩子準備什么輔食而煩惱,其實我們生活中許多的食材都能給寶寶做輔食,而且這些輔食不亞于任何營養(yǎng)品。今天就給大家推薦——寶寶輔食芋頭的做法。
芋頭是我們日常比較常見的食材之一,別看這小小的不起眼的芋頭,它含有的營養(yǎng)非常豐富,而且芋頭中含有豐富的鈣,鐵,胡蘿卜素,維生素C等,寶寶吃了芋頭可以增強人體免疫力和抵抗力。
而且芋頭中含有的礦物質里面含有氟,它具有保護寶寶牙齒的作用,如果你的寶寶此時有腹瀉的癥狀,不妨吃點芋頭,因為芋頭中含有天然的多糖類高分子植物膠體,這種物質對人體有很好的止瀉作用,對寶寶來說芋頭很適當做寶寶輔食。
寶寶輔食芋頭的做法
一、輔食芋頭泥
1、第一種方法是芋頭制作最簡單最原始的方法,首先將芋頭洗干凈削皮。
2、接著將芋頭切成小塊,作為輔食寶寶越小食用的芋頭越少。簡單來說,取少量的芋頭即可。
3、然后將芋頭放入鍋中,加水用中火煮熟,煮芋頭的湯汁備用。
4、接著把煮熟的芋頭放入輔食料理機里研磨成成泥,如果寶寶月齡小就用輔食機多打幾次,這樣更細膩更容易消化。
5、攪拌均勻之后,加入一點煮芋頭的湯汁,放入鍋中小火加熱接著不停的攪拌即可。也可可以將芋頭泥放入寶寶米粉或者粥里即可。
二、輔食雞蛋芋頭卷
1、這種芋頭的做法適合大一點的寶寶。
2、準備食材:芋頭,淀粉,雞蛋,蝦皮粉。
3、先將芋頭洗干凈,然后蒸熟。蒸熟之后放入輔食料理機里攪拌成泥狀。
4、準備一個大碗放入雞蛋和適量蝦皮打散。
5、接著加入一點淀粉攪拌均勻,然后將雞蛋液過篩。
6、鍋中放油不宜過多,把整個蛋液攤上去,小火慢慢煎熟,接著取出放在大盤子上面。
7、然后將攪拌均勻的芋頭泥抹在雞蛋餅上面,然后將雞蛋餅卷成圓形,切成塊狀即可。
8、這樣簡單好吃,營養(yǎng)豐富的芋頭雞蛋卷就制作完成了。
其實,關于芋頭的輔食制作方法很多,家長們在制作寶寶輔食時盡量舉一反三。不同的食材,同樣的做法,更能給寶寶全方面的營養(yǎng)需求。
芋頭雖然營養(yǎng)豐富,但是希望家長們給孩子吃芋頭時千萬記住不要多吃,因為芋頭有粘液,而這些粘液不好消化,寶寶腸胃發(fā)育還沒有完善,所以建議不能多吃。