1、番茄(西紅柿)汁:將熟透番茄投入開水內(nèi),撈起后撕去外皮,放入杯(碗)內(nèi),用湯匙將番茄壓碎,即可取汁。
2、菜水:將青菜葉洗凈,放入開水鍋內(nèi),滾沸2-3分鐘即可。
3、碎菜:將菜(葉菜、瓜豆等)洗凈,切成細(xì)末,放入粥、面內(nèi)煮熟。
4、香蕉(蘋果)泥:將香蕉(蘋果)洗凈,剝皮(切開去核),用勺輕刮成泥狀,邊刮邊喂給嬰兒。
5、蛋黃:將鮮雞蛋放入冷水,煮沸10分鐘,切開,用匙刮出蛋黃,壓碎放入嬰兒食物中。
6、蛋花湯:將蛋打碎、搗勻,慢慢澆入煮沸的粥湯、米湯中,邊煮邊攪,煮熟即成。
7、豬肝泥:將豬肝洗凈、切開,用刀輕刮或?qū)⒏蜗戎笫?、去筋、切碎、剁成泥狀。將肝泥清炒,加適量蔥、姜去腥,煮熟。可作菜肴或混入嬰兒食物中。
8、魚肉末:將鮮魚肉洗凈、蒸熟、去皮、去骨刺、壓碎,加適量姜、蔥、鹽即成,可作菜肴,亦可加入嬰兒食物(如粥、爛飯等)。
9、肉末:將精肉剁細(xì),煮熟或加入嬰兒食品中煮熟,供食用。