寶寶貧血吃什么食物好 多吃鴨肝可以防缺鐵性貧(2)

肝末雞蛋羹

原料：雞蛋1個、鴨肝1塊、香油適量。

做法：

1. 鴨肝煮熟后切成末。

2. 雞蛋去殼，取出蛋黃加適量溫水，打勻后放入鴨肝末。上火蒸7分鐘左右。

3. 蛋羹蒸好后，淋上香油即可。

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