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寶寶貧血吃什么食物好 多吃鴨肝可以防缺鐵性貧

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-10-12 11:25:52編輯:admin

寶寶貧血吃什么食物好?寶寶貧血大多數(shù)都是屬于缺鐵性貧血,缺鐵性貧血會(huì)導(dǎo)致兒童智力發(fā)育落后和行為異常改變,嬰幼兒時(shí)期發(fā)生的缺鐵性貧血,甚至?xí)?dǎo)致不可逆的損害,因此,家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)非常重視寶寶的合理喂養(yǎng)。“有育兒專家告訴我們,治療寶寶貧血不防我吃鴨肝,因?yàn)槎喑曾喐慰梢苑廊辫F性貧血。

補(bǔ)鐵——鴨肝

鴨肝也是常用來(lái)給寶寶補(bǔ)充鐵和維生素A的食物。

營(yíng)養(yǎng)分析

鴨肝含鐵豐富,可以防治寶寶缺鐵性貧血。鴨肝中富含的維生素B2,是寶寶身體代謝中許多酶和輔酶的組成部分,對(duì)細(xì)胞增殖及皮膚生長(zhǎng)有幫助作用,還對(duì)寶寶身體內(nèi)一些毒素有解毒作用。鴨肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他食物,它可以促進(jìn)寶寶視力發(fā)育,有防止出現(xiàn)眼睛干澀、緩解疲勞的作用。鴨肝中的維生素C和硒,可以增強(qiáng)寶寶的身體免疫力。

五香鴨肝

原料:鴨肝2塊,蔥段、姜片、茴香、白糖各適量。

做法:

1. 鴨肝洗凈后,放入沸水鍋中焯一下,去掉污血和腥味。

2. 鍋內(nèi)放入蔥段、生姜片、茴香,再加適量水燒開,放入鴨肝、糖,用小火燜15分鐘。

3. 關(guān)火后,鴨肝浸于鹵湯中約20分鐘即可。

4。喂給寶寶吃時(shí)切片、剁碎都可以。

適合月齡:8個(gè)月以上的寶寶。

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