2.枸杞豬肝粥(高蛋白、明目)
材料:枸杞5-7顆、新鮮豬肝50克、大米適量
做法:
將枸杞洗凈泡發(fā),豬肝蒸熟切碎、大米洗凈待用
加入適量清水煮粥,在粥煮到7成熟的時(shí)候,下枸杞和豬肝一起煮,期間可以勤攪動(dòng),避免枸杞和豬肝粘鍋;粥煮至粘稠即可
3.肉末豆腐(補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪)
材料:瘦豬肉30克、新鮮豆腐50克、黃瓜20克
做法:
豆腐洗凈、壓成泥,瘦豬肉洗凈剁成肉泥,黃瓜切碎
鍋內(nèi)備少量食用油,放入豬肉泥炒至變色,再加入豆腐泥和黃瓜碎,炒勻出鍋即可