都知道寶寶6個(gè)月左右就要開始添加輔食了，但是第一口輔食到底應(yīng)該吃什么呢？很多地方都將蛋黃作為嬰兒的第一口輔食，這也是柚子?jì)屵@里的傳統(tǒng)，老一輩的人也非常堅(jiān)持，都認(rèn)為蛋黃營養(yǎng)好，適合寶寶吃。
但這種傳統(tǒng)的說法跟現(xiàn)在的科學(xué)喂養(yǎng)法一碰撞，讓蛋黃這種營養(yǎng)、美味的食物也慢慢淡出媽媽們的視線，如果在老人們的一再堅(jiān)持下，你會(huì)讓你家寶寶的第一口輔食變成蛋黃嗎？
其實(shí)，蛋黃雖然營養(yǎng)比較豐富，而且富含鐵，但是利用率很低，很難被寶寶吸收，剛添加輔食的寶寶正處于對食物的適應(yīng)階段，而雞蛋又是易過敏食物，因此不太適宜過早添加，建議8個(gè)月之后再添加，而且其中的大分子物質(zhì)很難被消化吸收，很容易導(dǎo)致寶寶不消化。
那么，寶寶的第一頓輔食添加什么才合適呢？
首先我們要明白寶寶添加輔食主要是補(bǔ)充什么？答案就是：鐵！母乳中的鐵含量很少，各個(gè)時(shí)期也是不同的，尤其是到寶寶6個(gè)月之后，母乳中的鐵元素已經(jīng)不能滿足發(fā)育需求，因此需要及時(shí)補(bǔ)充適量的鐵元素，這也是很多嬰兒輔食都含有較高鐵元素的原因。
根據(jù)關(guān)于6個(gè)月寶寶的第一口輔食，美國兒科學(xué)會(huì)目前的建議是：肉類，如雞肉、牛肉應(yīng)該作為第一種固體食物來添加，其中肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵和鋅的良好來源，其營養(yǎng)價(jià)值高于谷類、蔬菜和水果。另外，強(qiáng)化鐵的谷類食物（如米糊或燕麥）也能很好地彌補(bǔ)母乳營養(yǎng)的不足。
這種說法并沒有明確給寶寶的第一口輔食到底是什么，跟國內(nèi)一致認(rèn)為單一谷物類食物的差距也是很大的，但是目前也并沒有明確輔食添加順序的優(yōu)劣，父母們在添加的時(shí)候，只需注意量由少到多，濃度由稀到稠，種類由單一到復(fù)雜，添加的食物好消化、不易過敏這些基本要求即可。
