周歲寶寶輔食怎么吃？寶寶營養(yǎng)食譜介紹

對于周歲的寶寶來說，輔食也是有一定的講究的。
建議家長是需要讓寶寶的每日輔食中也都是需要包括肉類、奶制品、水果蔬菜以及主食類食物的。
其中肉類則是由：肉、魚、家禽、雞蛋；
奶制品：奶粉、牛奶等。
水果和蔬菜：新鮮的水果蔬菜也都是可以的。
主食類：谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。
寶寶的每日輔食也都是需要保證寶寶的營養(yǎng)均衡的，寶寶在吃飯的過程中不要讓寶寶養(yǎng)成挑食以及偏食的習(xí)慣，建議也是需要在這個(gè)年齡階段給寶寶養(yǎng)成一個(gè)好的進(jìn)食能力的。
首先讓寶寶在固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時(shí)不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。

鵪鶉粥
材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。
做法：
將鵪鶉清洗干凈，去皮切成塊.
再用干凈的煲湯袋裝著，和米一起用水浸泡2個(gè)小時(shí).
再倒入鍋中，用中火煲45分鐘，熄火后等5分鐘就可以了.
注意將湯袋拿掉，直接喂寶寶吃粥。
板栗雞絲粥
材料：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法：
大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。
雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。
板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。
待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘.
最后加少量的鹽調(diào)味即可。

蝦仁菜湯面
材料：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油
做法：
龍須面切小段，鍋中放入涼水燒開，并將面煮熟，撈出備用；
蝦仁切碎，用開水將青菜燙熟后切碎備用；
將面條、青菜以及蝦仁放入高湯中大火煮開，
然后轉(zhuǎn)為小火再煮，直到面條煮爛，最后加上適量植物油煮一兩分鐘即可。
青蛙水煮蛋的做法
材料：雞蛋一個(gè)，生菜適量，蓮子兩顆
做法：
將生菜在淡鹽水中浸泡片刻后用清水沖凈。
雞蛋切兩半。
生菜焯下熱水。
只取后面的葉子將雞蛋包住。
黃瓜洗凈大面積去皮，將黃瓜皮用刀子修成青蛙的腿。
青蛙的身體和腿組裝好。
蓮子對半分開，上面用黃瓜皮做眼珠。
最后放到合適位置即可。