9、軟烏龍面
原料: 烏龍面 1/6包,切1-2公分;雞肉 10克,切小薄??;胡蘿卜 1/4大匙,切米粒大;菠菜 1/4大匙,切米粒大;海帶芽 1/4大匙,切米粒大;清高湯 5大匙;薄醬油 1/2小匙。
制法:
1.將上述材料放入鍋中。
2.煮沸,小火續(xù)煮15--20分鐘(記住攪拌數(shù)次)。
要煮得軟爛一些,比較適合小兒在斷乳期食用,甚至于在更小一些的嬰兒泄瀉或不宜哺乳時都可以采用此面喂養(yǎng)。
10、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。