必需脂肪酸
必需脂肪酸(omega-3、omega-6)是人體細(xì)胞的重要組成成分,能夠增強(qiáng)免疫力,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),增強(qiáng)心血管系統(tǒng)功能,還能幫助人體吸收營養(yǎng),并有助于大腦和視覺系統(tǒng)發(fā)育。
孩子每日所需必需脂肪酸量:omega-3 1-3歲700mg/天,4-8歲900mg/天;omega-6 1-3歲7000mg/天,4-8歲 10000mg/天。
富含必需脂肪酸的食物:深海魚、亞麻籽油、菜籽油、葵花子油、玉米油、豆油等。
DHA
DHA俗稱腦黃金,它的出現(xiàn)掀起了市場的一股補(bǔ)腦熱潮,也被快速應(yīng)用到了兒童快餐食品中。DHA對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育有著極其重要的作用。DHA在人體中難以自身合成,但在大腦、視網(wǎng)膜、神經(jīng)組織中卻大量存在著。
DHA有助于提高學(xué)習(xí)、記憶能力和視力。
DHA的來源:經(jīng)過科學(xué)家的不斷研究表明,DHA只存在于魚類及少數(shù)貝類中,其它食物如谷物、大豆、薯類、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果中幾乎不含DHA。
因此從營養(yǎng)和健腦的角度來說,要想讓寶寶獲得足夠的DHA,最簡便有效的理想途徑就是——吃魚。而魚體內(nèi)含量最多的則是眼窩部分、其次是魚油。專家指出,直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)能夠從海洋微藻中提取純度極高的DHA,兒童可以通過食用DHA類產(chǎn)品達(dá)到補(bǔ)充目的。
小編總結(jié):只要爸爸媽媽們能多了解一些營養(yǎng)知識,就能夠?yàn)樽约旱膶殞毺暨x出最適合的食品,從而使寶寶成為名副其實(shí)的健康寶寶。