補(bǔ)鈣是媽媽們最關(guān)心的問題之一,很多媽媽看待這個(gè)問題都有些極端。科學(xué)育兒沒有普及的時(shí)候,所有小寶寶的問題都用“缺鈣”來(lái)頂罪。后來(lái)呢,覺得大家都不缺鈣,“你缺鈣,你全家都缺鈣”,“缺鈣?鈣你妹!”。
寶寶會(huì)不會(huì)缺鈣?有3個(gè)小問題,麻麻們可以自我檢測(cè)下:
1、你家寶寶一天喝多少奶?
2、寶寶是否每天補(bǔ)充維生素D?
3、添加輔食后,是否經(jīng)常給寶寶提供一些鈣質(zhì)含量豐富的食物?
鈣是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素,基本上所有的生命過程都需要鈣的參與。人體不能自身合成鈣,必須從外界攝取。若鈣含量長(zhǎng)期攝入不足,會(huì)影響到嬰幼兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
糕媽想說的是:寶寶沒有那么容易缺鈣,但飲食結(jié)構(gòu)不對(duì)的寶寶,確實(shí)是會(huì)缺鈣的。話說怎么吃才不缺鈣?食補(bǔ)怎么補(bǔ)鈣?哪些食物含鈣多?老媽子的干貨又來(lái)啦。
0-3歲寶寶需要多少鈣?
注:嬰兒(0-12月齡)鈣攝入耐量上限還不確定。
0-1歲: 母乳/嬰兒配方奶是寶寶的主要膳食鈣來(lái)源,每日飲奶量達(dá)到600ml以上者能基本滿足鈣的需要。
1-2歲:奶類及其制品仍是膳食鈣的主要來(lái)源,每日飲奶量達(dá)到400ml,再加上其他食物提供的鈣,可滿足每日鈣需要。
2歲之后缺鈣嚴(yán)重?
根據(jù)2007年中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的全國(guó)調(diào)查顯示,2-3歲幼兒膳食鈣攝入嚴(yán)重不足。
糕媽認(rèn)為,2歲以上的孩子鈣攝入不足,很可能是由于寶寶開始和大人同桌吃飯,向成年人飲食過渡,家長(zhǎng)忽略了喝奶的重要性。
為什么寶寶會(huì)缺鈣?
1、我國(guó)的飲食習(xí)慣中,牛奶消費(fèi)量低,奶類提供的鈣明顯不夠。
2、胎兒期儲(chǔ)鈣不足:母親妊娠期營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理;早產(chǎn)/低出生體重、雙胎/多胎等情況,容易鈣儲(chǔ)存不足。
3、出生后喂養(yǎng)不當(dāng):母乳喂養(yǎng)不足,或母親攝鈣量不足。斷母乳后未用配方奶或其他奶制品替代。添加輔食后,膳食中缺乏足量奶類等高鈣食物或果汁、碳酸飲料等擠占奶類攝入而影響鈣攝入。
“補(bǔ)鈣”的正確打開方式
1、充足奶量:喝奶喝奶喝奶!1歲以下的寶寶,每日奶量不少于600ml,1歲之后,每日奶量不少于400ml。
2、補(bǔ)充維生素D:足月兒出生后半個(gè)月起400單位/天,直到2-3歲;早產(chǎn)兒出生后即補(bǔ)充800-1000單位/天,糾正月齡滿3個(gè)月后同足月兒。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議一直補(bǔ)充維D到兒童、青少年時(shí)期。
3、膳食:除牛奶外,其他食物也可以提供一些鈣質(zhì),詳見下一部分。
4、鈣補(bǔ)充劑:當(dāng)膳食鈣攝入不足或存在其他鈣缺乏高危因素時(shí),需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)的鈣劑補(bǔ)充。
含鈣量高的食物有哪些?
1、美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)
乳制品
非乳制品
糕媽備注:脂肪也是小寶寶必須的營(yíng)養(yǎng)成分,2歲以下的寶寶還是建議喝全脂奶哦,2歲以后可以喝脫脂或低脂牛奶啦。
2、根據(jù)《中國(guó)食物成分表2002》計(jì)算,常見食物提供300mg鈣需要攝入的量如下表所示。
注意:數(shù)字越小的越補(bǔ)鈣哦!
§其他常見食物提供300mg鈣一般需要1.5kg以上的原食物。
糕媽備注:從上面兩個(gè)圖就能看出來(lái),在含鈣豐富的食物中,只有鮮奶和酸奶為液態(tài)食物,比較容易達(dá)到需要的量,因此不管是寶寶還是大人,都要重視喝奶。
芝麻醬、蝦皮、榛子、豆腐干、海米等也是含鈣量比較高的食物。但是大家注意哦,高鈣食物里可沒有骨頭湯哦!骨頭含鈣,但不溶于水。按照每日推薦的鈣攝入量,換算成骨頭湯的話得喝幾十升??焱?ldquo;骨湯補(bǔ)鈣”這件事吧……另外提醒一下,蝦皮、海米之類的可能會(huì)比較咸,不適宜給小寶寶多吃。
回到最初的問題,想讓寶寶不缺鈣,需要做到這3點(diǎn):
1、每天充足的奶量(1歲之前不少于600ml,1歲之后不少于400ml);寶寶逐漸過渡到家庭飲食之后,也不能忘了每天兩杯奶喲!酸奶、牛奶、奶酪等,都是很好的補(bǔ)鈣形式,乳制品攝入不足的話,通過其他食物很難保證人體需要的鈣。
2、每天補(bǔ)充維生素D,幫助鈣質(zhì)的吸收;
3、經(jīng)常在飲食中添加鈣質(zhì)含量豐富的食物(上面表格里都列出來(lái)啦)。
隨著大家生活水平的提高,缺鈣的現(xiàn)象會(huì)越來(lái)越少,只要合理安排飲食,寶寶就會(huì)身體倍棒吃飯香香!