營(yíng)養(yǎng)小特色:
花生與豬手都能夠補(bǔ)血和通乳,是媽咪產(chǎn)后補(bǔ)身的上品。如果加一些川酸菜,就會(huì)使這道菜的口感鮮美異常,有助于提高產(chǎn)后體弱媽咪的食欲。
催乳吃蒸釀豆腐角好
原料:豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥姜等調(diào)味料。
制作:
1、先將豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖開一側(cè),挖出少許瓤,做成釀豆腐;
2、蝦肉切碎,用蛋清、生粉、鹽、糖等調(diào)制后塞入豆腐中;
3、將釀豆腐蒸10分鐘,而后勾芡汁淋在上面。
營(yíng)養(yǎng)小特色:
蝦肉具有通乳功效,是因?yàn)樗投垢粯雍写罅康牡鞍踪|(zhì)和鈣。蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香,還含有適量脂肪,非常適合媽咪產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)的需要。