專(zhuān)家建議，一歲以上的兒童可以開(kāi)始喝酸奶，每天可喝1-3小杯(125克/杯)。如果把酸奶作為兩餐之間的零食，下一餐的時(shí)候適當(dāng)減少一點(diǎn)食量，則喝酸奶不會(huì)帶來(lái)任何害處。
假如孩子已經(jīng)肥胖，那么可以把酸奶當(dāng)成晚飯前一小時(shí)的點(diǎn)心，晚飯主食和肉食減半，蔬菜照常吃。
此外，酸奶中的益生菌成分對(duì)人體有利，但是兒童對(duì)益生菌的需求量并不是很多，因?yàn)楸旧硭麄冋幵诎l(fā)育中，無(wú)須太多的“外力”。如果喝太多，反而對(duì)嬌弱的腸胃產(chǎn)生不良影響。
誤區(qū)4：酸奶中菌種越多越好
選擇酸奶，不少人看上的就是其中的益生菌。有些家長(zhǎng)在為孩子選擇酸奶時(shí)，更是要仔細(xì)看看酸奶配料表中的菌種到底有幾種。
一些有健字號(hào)的酸奶甚至還會(huì)比普通酸奶多出如嗜酸乳桿菌和乳雙歧桿菌BB-12等菌種。對(duì)此，專(zhuān)家指出，益生菌是對(duì)肌體有益的活的微生物，它們自身有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且對(duì)改善腸道有益菌群的平衡有幫助作用。酸奶中的益生菌一般有“保加利亞乳桿菌”、“嗜酸乳桿菌”、“乳雙歧桿菌”、“嗜熱鏈球菌”等。
但是并非一種酸奶里含有的菌種越多就越好。專(zhuān)家指出，酸奶的優(yōu)劣要看菌種的種類(lèi)和性能。目前國(guó)際上公認(rèn)的乳酸菌，被認(rèn)為是最安全的菌種，也是最具代表性的腸內(nèi)益生菌，酸奶中以乳酸菌為代表的益生菌越多越好。
