酸奶，不管是大人還是小孩，對它的喜愛都是滿滿的。酸奶可以說是人們閑時最健康的飲品之一了，當然它也是不少媽媽為寶貝選擇零食時的首選。特別是炎熱的夏季里，父母們?yōu)楹⒆訙蕚湟槐崮蹋环矫婺軌蚱鸬角鍥鱿畹淖饔?，另一方面能夠有助于孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣。但是，孩子往往追求好口味多于健康，而媽媽們又很容易被各式各樣口味品種的酸奶搞得頭暈眼花。為了孩子的健康著想，今天，小編不僅僅要告訴大家要怎么選擇酸奶，還要告訴大家千萬不要碰觸的酸奶誤區(qū)。好啦，現(xiàn)在我們一起去看看父母為孩子怎么挑選酸奶 要注意哪些事項，以及挑選酸奶的誤區(qū)有哪些。
挑選酸奶五大注意事項
一：是否含有活菌
酸奶是經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵的乳制品，根據(jù)是否經(jīng)過巴氏殺菌熱處理，可以把酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌型酸奶。兩者最大的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”，其余營養(yǎng)成分差別不大，均含有蛋白質(zhì)、鈣和維生素。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，建議選擇低溫含有活菌的酸奶;如果不需要活菌，則常溫酸奶更有優(yōu)勢，更適合無法冷藏、也不便購買酸奶的人，比如學生或者外出旅游的人。需要提醒的是，低溫酸奶不能放在常溫下銷售，但常溫酸奶卻可以放在低溫冷柜內(nèi)銷售。經(jīng)過冷藏后，常溫酸奶口感會更加接近于低溫酸奶，這也是很多進口常溫酸奶在中國銷售的主要策略。因此，在購買酸奶時，要查看酸奶的標簽，是“活菌型”還是“滅菌型”;也可查看保質(zhì)期，保質(zhì)期在3~6個月的一般是常溫酸奶，保質(zhì)期不到一個月的一般是低溫酸奶。
