寶寶長(zhǎng)到4歲的時(shí)候，雖說還是長(zhǎng)大了許多，但是這個(gè)時(shí)候也還是要注意營(yíng)養(yǎng)飲食的，這個(gè)時(shí)候也是很關(guān)鍵的，如果在這個(gè)時(shí)候沒有及時(shí)的補(bǔ)充一些維生素、鈣等，那么就會(huì)影響到寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，所以很多家長(zhǎng)都在問4歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些。
其實(shí)寶寶長(zhǎng)到4歲的時(shí)候，差不多都已經(jīng)上幼兒園了，中午的時(shí)候都是在學(xué)校吃的，但是由于孩子很多，學(xué)校的食堂的飯菜的營(yíng)養(yǎng)并不是很全面，所以家長(zhǎng)在晚上的時(shí)候就要給寶寶做好吃的有營(yíng)養(yǎng)的食物。下面給大家推薦一些食譜，家長(zhǎng)們可以試著做一下哦。
4歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些 你家寶寶需要這些食譜
一、甜椒炒鱔絲
材料：鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、花生油各適量。
制作方法：炒鍋加花生油，燒熱，下鱔魚絲煸炒，待水分干，烹入料酒，加精鹽、蔥花，繼續(xù)煸炒至入味，再加入甜椒絲，煸炒透，加水、味精、白糖少許，沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，淋上香油，出鍋?zhàn)舨褪秤谩?/p>
功效：補(bǔ)肝益腎，壯骨利筋。本膳中鱔魚，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。
二、香菇雞肉粥
大米半杯；香菇2朵；雞胸肉半塊；玉米粒適量；胡蘿卜一小塊；鹽1匙
做法和步驟：
1.大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火。
2.轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小??；香菇去蒂切片，香菇切片放進(jìn)粥里煮。
3.雞胸肉洗凈，用刀隨意的片成小片。我沒有腌漬雞胸肉，沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。
4.等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會(huì)，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟。
5.最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯(cuò)，大人小孩都適合。
三、碧桃雞丁
材料：雞脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黃瓜也可），蔥小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精鹽、味精、料酒各適量。
做法：將雞脯肉切丁并腌制，清湯、精鹽、味精、水淀粉調(diào)制成汁。炒熟雞肉備用。炒鍋加油少許，下蔥段、蒜片爆香，烹入料酒，加入雞丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入調(diào)好的汁，迅速顛翻均勻，出鍋裝盤，即可食用。
