確認(rèn)過(guò)敏原2大技巧
技巧4：從單一食物下手
要找出食物過(guò)敏的罪魁禍?zhǔn)祝婚_(kāi)始最好先從成分比較單一的食物下手，比如牛奶，而不要從比較復(fù)雜的食物開(kāi)始，比如罐頭，因?yàn)槠渲锌赡芎泻脦追N潛在過(guò)敏原，很難找出導(dǎo)致過(guò)敏的真正元兇。
技巧5：多留心客觀癥狀
請(qǐng)把觀察的重點(diǎn)放在最客觀的癥狀上，比如皮膚是否出疹子、排便習(xí)慣是否改變(腹瀉或便秘)、呼吸道有無(wú)癥狀等，然后記錄下最嚴(yán)重的征兆與癥狀。如果家長(zhǎng)的觀察力足夠，還可以加上一些寶寶行為的變化，如容易發(fā)脾氣、晚上經(jīng)常會(huì)醒來(lái)等。
TIPS：注意過(guò)敏的交叉反應(yīng)
食物中所含的過(guò)敏原，可能存在一定的相互交叉性。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是對(duì)某種食物過(guò)敏的人，很可能也對(duì)另一種食物過(guò)敏，因?yàn)檫@兩種食物含有相同的致敏原，從而導(dǎo)致不同的食物會(huì)發(fā)生相同的食物過(guò)敏反應(yīng)，比如對(duì)牛奶過(guò)敏的人可能對(duì)羊奶也過(guò)敏。容易出現(xiàn)過(guò)敏交互反應(yīng)的食物包括香料和芹菜、花生和黃豆、牛奶和羊奶、牛奶和肉類等。
