當然,攝入足量后,還要盡量保證多吸收。所以,柴博士建議,應該多吃些發(fā)酵食品,比如可以在吃米飯之外,吃些面包、饅頭等面食;還應該增加奶制品的攝入,因為奶制品中不含有植酸,不會影響到鋅的吸收,并能加強營養(yǎng)。而對于要斷奶的孩子,在添加輔食時,可以試試柴博士推薦的方法:用牛奶泡面包喂孩子。
專家建議,可以定期到醫(yī)院給孩子查一查微量元素,一旦發(fā)現(xiàn)孩子缺鋅,就應該在醫(yī)生的指導下服用鋅劑。因為這種藥劑需要有相應的服用時間和服用量,不能隨便亂吃。比如,鋅劑不要在飯后立即服用,否則可能又被化合掉,而失去了補充的意義。專家還強調(diào),最好不要自己去買保健品來吃。因為保健品中的含鋅量較低,很難起到補充作用,并且目前市場上的相關產(chǎn)品太雜,有些在質(zhì)量上難以保證。