絳蟲病：豬牛肉要熟吃
帶絳蟲病是豬帶絳蟲病和牛帶絳蟲病的統(tǒng)稱，顧名思義，這種寄生蟲主要來自豬肉和牛肉，患了帶絳蟲病的人會出現(xiàn)腹痛、肛門瘙癢等癥狀，糞便中還會出現(xiàn)白色蟲體節(jié)片。
“從幾個月的孩子到七八十歲的老人都有可能患上這個病，而且男性更容易感染。” 寧波市疾病預(yù)防控制中心寄生蟲病與地方病防治所所長張劼楠說。
夏季人們少食油膩的豬肉牛肉，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，各種肉食的需求量也隨著增大。“咱們國家的豬和牛散養(yǎng)的還是很多，這就導致了豬和牛不可避免地會接觸到絳蟲卵。”
張劼楠說，有人喜歡吃六七成熟的牛排，殊不知這樣很容易把牛肉中仍然存活的絳蟲幼蟲吃到肚子里，因此專家建議，在口感和健康之間，還是健康更重要。
肝吸蟲病：水產(chǎn)品別大意
說到水產(chǎn)品引起的寄生蟲病，周曉農(nóng)記憶猶新的是2006年北京一家餐館給客人食用未經(jīng)徹底煮熟的福壽螺引起160多人感染廣州管圓線蟲的事件。
華支睪吸蟲也多寄生在水產(chǎn)品中，通過口腔進入人體后寄生在人體膽道系統(tǒng)，重感染者可能出現(xiàn)腹瀉、肝區(qū)疼痛和肝大等癥狀和體征，嚴重的還會導致肝膽管癌，生活在海邊和河邊的居民尤其需要注意。
喝生水危害大
生水就是沒有經(jīng)過消毒處理的水，比如河水、雨水、家里的自來水等。生水里含有很多的雜質(zhì)和微生物，如細菌、病毒、寄生蟲卵等有害物質(zhì)。喝了這些生水，就會對我們的身體造成危害。
人喝了生水之后，就會有很多病菌、病毒、寄生蟲卵進入到肚子里。有的人喝了生水沒有馬上生病，可能是病菌的毒力比較弱，人身體內(nèi)部的抵抗力強的緣故。如果身體虛弱，過分疲勞，得了傷風感冒之類的疾病，身體抵抗力差了，就可能被喝進體內(nèi)的病菌、病毒侵害身體。
另外，寄生蟲卵也會發(fā)育生長，危害我們的身體健康。
