你家孩子挑食嗎？你知道他挑食的真正原因嗎？
說實話，我家禾禾就是一個極其挑食的孩子，從一歲多正式開始吃大人飯，到現(xiàn)在上小學(xué)三年級一直如此，愛吃的食物一把手就能數(shù)過來。
關(guān)鍵是有很多東西，她從來都沒有吃過，甚至都不去嘗一口，就直接說不好吃、不想吃，比如部分魚類，帶葉青菜以及一些水果等。
為此我也十分苦惱和無奈，看了很多育兒方面的書，也問了兒科醫(yī)生，關(guān)于女兒挑食的原因，他們給出的無非就是孩子零食吃得太多、脾胃虛弱、缺乏微量元素鋅等這些答案。
可是，我按照醫(yī)生的囑咐限制了女兒的零食，也給她吃了調(diào)理脾胃的藥，還補充了鈣鐵鋅等微量元素，但女兒挑食的壞習(xí)慣依然沒有一絲改變。
慢慢地我也就釋然了，反正，反正我自己小時候也挺挑食的，長大后除了個子矮一些，也沒有什么大的問題。
直到我最近讀了一本關(guān)于腦科學(xué)的書——美國著名神經(jīng)科學(xué)家約翰·梅迪寫的《讓孩子大腦自由》，我忽然意識到女兒的挑食行為或許不是后天環(huán)境影響的，而是先天因素導(dǎo)致的。
01 孩子的挑食，也許是娘胎里帶的
為了弄清孕晚期母親的飲食，對孩子口味偏好的影響，國外某科研機構(gòu)，曾做了一組對照實驗，將一定數(shù)量的懷孕的老鼠分為兩組，一組向其子宮內(nèi)注射蘋果汁，一組則不做任何干預(yù)。
經(jīng)過一段時間的操作，待小老鼠出生后，科研人員發(fā)現(xiàn)了一個有意思的現(xiàn)象：相比沒做任何干預(yù)的小老鼠，在子宮內(nèi)被注射過蘋果汁的小老鼠，更喜歡喝蘋果汁。
科研人員將類似以上這種娘胎里影響胎兒口味偏好的現(xiàn)象稱之為“口味設(shè)定”。
腦科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)：人類胎兒的味覺組織是在孕8周后就開始形成出的，但胎兒真正能感受到味道，對味道產(chǎn)生偏好，則要在孕24周以后。
基于以上發(fā)現(xiàn)，腦科學(xué)家繼續(xù)做了一系列的調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)人類胎兒也存在“口味設(shè)定”現(xiàn)象。
比如，那些在孕晚期大量飲用胡蘿卜汁的孕婦，她們所生育的嬰兒，相較于那些在孕期未飲用胡蘿卜汁的孕婦所生育的嬰兒，更傾向于喜好喝胡蘿卜汁。
此外，科研人員還發(fā)現(xiàn)“口味設(shè)定”現(xiàn)象不僅出現(xiàn)在孕中晚期，也出現(xiàn)在孩子剛出生不久的哺乳期。
比如，如果母親在母乳喂養(yǎng)期間經(jīng)常吃桃子和大蝦，孩子在斷奶后也很有可能會對這些食物產(chǎn)生喜好，并傾向于喜歡吃它們。
由此可見，孕婦在孕中晚期，以及產(chǎn)婦在哺乳期的飲食習(xí)慣，會影響到孩子出生后的口味偏好。
02 不必為了孩子，特意偏向素食
看到這里，相信很多網(wǎng)友，尤其是處于孕中晚期、哺乳期的媽媽們，禁不住會想：“既然口味偏好是在娘胎里形成的，那么我們在孕中后期、哺乳期，是不是該偏向素食，以保證孩子出生后愛吃蔬菜和水果呢？
關(guān)于孩子偏食，我查詢了大量資料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)以下幾點關(guān)鍵數(shù)據(jù)：
目前我國有40%-60%左右的孩子存在挑食、偏食等不良飲食行為。
其中，大約有20%到30%的兒童存在明顯的口味偏好；大約有10%到20%的兒童存在與心理壓力相關(guān)的偏食問題；缺鋅導(dǎo)致的偏食行為約占偏食總?cè)藬?shù)的20%左右。
在偏食問題中，蔬菜是最不受孩子們喜歡的食物類型，92.6%的孩子對蔬菜持有較大的抵觸情緒，隨著孩子年齡的增加，偏食問題逐漸減少。
綜上可見，偏食在兒童時期是一個普遍存在的現(xiàn)象，所以說即使我們的孩子存在娘胎里形成的口味設(shè)定，也僅僅是導(dǎo)致偏食的眾多因素之一。
所以各位媽媽們，不必為了孩子，特意偏向素食，因為無論是胎兒，還是嬰幼兒的發(fā)育，都是需要多種營養(yǎng)素的，素食雖然富含纖維、維生素和礦物質(zhì)，但往往缺乏動物性食品中的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等元素。
如果孕晚期或者哺乳期過于偏重素食，則會影響孩子的正常發(fā)育，得不償失！
03 應(yīng)對孩子挑食的幾個小妙招
嚴重挑食，不僅會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良、免疫力下降、影響生長發(fā)育，甚至還有可能影響孩子智力發(fā)育。
所以，作為父母，對于孩子的挑食行為，也不能掉以輕心，幾個應(yīng)對孩子挑食的小妙招，分享給大家。
①獎賞機制
腦科學(xué)研究表明：大腦的獎賞機制對于孩子的食物選擇起著重要作用。
當孩子嘗試新的食物并感到愉悅時，大腦會釋放多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)，這種獎賞信號會強化他們的行為，使他們更愿意嘗試這種食物。
相反，如果孩子嘗試的新食物不合其口味，大腦可能會釋放皮質(zhì)醇等與壓力有關(guān)的激素，導(dǎo)致孩子厭惡這種食物。
所以，當孩子嘗試吃一種新食物時，我們要及時給予其獎勵，比如口頭上的表揚，或者送給他們個小禮物等。
時間久了，孩子就會慢慢改變對厭惡食物的抵觸情緒，逐漸養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
② 調(diào)動視覺刺激
孩子學(xué)習(xí)和記憶時，常常依賴于視覺信息，我們可以利用這一點來吸引孩子的注意力。
比如，將孩子不愛吃的食物擺成有趣的形狀，或者用他喜歡的、色彩鮮艷的餐具擺盤，以此激發(fā)孩子的好奇心，使其更愿意嘗試。
③ 不要強迫孩子
有些孩子從小就吃特定的食物，他的大腦中就可能會逐漸形成對這種食物的強烈偏好，從而排斥吃這些特定食物外的食物。
此外，孩子如果在生活中有過某些不愉快的食物體驗，如吃胡蘿卜吃壞了肚子，或者吃桃子時感覺身體不適，也可能導(dǎo)致他們討厭某些食物。
對于有以上體驗的孩子，我們不要急于強迫他們接受他們不喜歡的食物，而應(yīng)該尋找一些合適的方式，逐漸地、有耐心地引入新食物。
比如，將這些食物與孩子喜歡的食物混在一起，讓他們逐漸適應(yīng)新食物的味道和口感。
【最后寫給家長的話】
如果你試遍了各種辦法，你孩子的挑食行為依舊沒有改善，那我們做父母的也不能放棄。畢竟孩子正處于長身體的關(guān)鍵時期，就像快要開花結(jié)果的小樹苗，缺了肥料肯定是不行的。
就像我家禾禾，各種辦法我都試了一遍，結(jié)果還是沒有明顯的改變。
所以，我現(xiàn)在的辦法就是隔一段時間就帶她去醫(yī)院做下檢查，看看她生長發(fā)育的情況，如果缺鈣，就及時補充鈣片，缺微量元素就及時補微量元素。
畢竟現(xiàn)在科技發(fā)達了，生活改善了，不得已的時候，或許這也是一個緩兵之計，畢竟保證孩子健康長大才是最重要的
