盡管在歷史上紫河車具有很好的藥用價值，但是藥物的應用也是隨著時間的改變而改變的。在中醫(yī)藥文化的漫長發(fā)展過程中，人中白（人尿的沉淀物）、童子尿、灶心土等都曾經(jīng)是很好的中藥材，但是現(xiàn)在都已經(jīng)被淘汰了，紫河車也不例外，現(xiàn)代醫(yī)學的不斷發(fā)展，很多藥物已經(jīng)完全可以取代胎盤的功效，并且效果很好。
另外，現(xiàn)在傳染性的疾病比較多，胎盤有豐富的血液可以帶菌，如果制作得不好，或者煮的過程中沒有徹底滅菌，就可能會傳染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病，除此之外，還有很多很多現(xiàn)代科學沒有查出的病菌，如果盲目食用很可能會患上傳染病。
胎盤是大補之物 胎盤能吃嗎
胎盤怎么吃有營養(yǎng)
1、燉胎盤
據(jù)說這樣燉湯的營養(yǎng)價值很高，不過這對食客”的心理素質(zhì)是個挑戰(zhàn)。將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。
2、做成肉餡
最普遍的吃法，是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這種吃法主要是針對那些膽小的人設計的。
3、研磨成粉，制成膠囊
將健康產(chǎn)婦的胎盤，除去羊膜臍帶等，洗凈烘干，研磨成粉，制成中藥，每次將1.5～3g裝入膠囊中吞服，1日2～3次，重癥者用量加倍；或入丸散。
小編的話
健康的胎盤是可以吃的，營養(yǎng)價值頗高，但是由于有豐富的血液可以帶菌，如何制作胎盤就直接關系到胎盤對人體帶來好處還是壞處，胎盤如果制作得不好，可能會傳染疾病。燉胎盤的營養(yǎng)價值是最高的，此外還可以將其做成肉餡，研磨成粉制成膠囊。
