沖泡奶粉要先往容器中加入溫水,然后再往水中加奶粉。在加奶粉的過程中應(yīng)一邊加奶粉一邊搖晃奶瓶,使奶粉可以充分地與水混合并散開,然后再繼續(xù)加奶粉,這樣就可以完全泡開。不過也要注意是否會是奶粉本身質(zhì)量的問題,仔細(xì)觀察奶粉的保質(zhì)期。
有些奶粉中細(xì)顆粒奶內(nèi)部毛細(xì)管會比較細(xì),使得在沖泡的過程中很容易形成液膜堵住了毛細(xì)管口,這樣就會使水無法充分地擴(kuò)散和浸潤,所以就會出現(xiàn)奶粉中的顆粒。
也有可能是由于奶粉的脂肪含量過高,脂肪本身就是具有疏水性的,高脂肪含量就會讓奶粉的浸潤過程受阻,所以也會出現(xiàn)顆粒現(xiàn)象。
也有可能是由于奶粉受潮了,自身含水量變得太高了,這樣也會出現(xiàn)顆粒,很多時候剛打開的奶粉沖泡效果是很好的,但一段時間之后,沖泡奶粉就會出現(xiàn)顆粒的現(xiàn)象。