水解奶粉跟普通奶粉營養(yǎng)一樣嗎

水解奶粉和普通的奶粉營養(yǎng)價值是一樣的，在營養(yǎng)方面兩者之間并沒有什么太大的區(qū)別，水解奶粉比較適用于一些對蛋白質(zhì)過敏的嬰兒，它的味道沒有普通奶粉味道好，有些發(fā)苦。

水解奶粉也被稱為低敏奶粉，是采用水解蛋白技術(shù)，將完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更軟、更容易吸收的凝乳，更容易被嬰兒的腸胃吸收。

水解奶粉會具有輕微的苦味，這是因為水解技術(shù)工藝把配方奶粉中的完整蛋白分子分解成容易消化的小分子蛋白質(zhì)所形成的天然味道。

水解奶粉和普通奶粉最主要的區(qū)別就是蛋白成分存在的方式不同，普通奶粉中的蛋白結(jié)構(gòu)是完整的，而水解奶粉是經(jīng)過水解工藝加工的蛋白。