家庭教育方法國外現(xiàn)在流行“廚房教育”法(3)

首先要讓孩子對烹調(diào)感興趣，然后才讓孩子接觸到刀具和火等。第一次學(xué)習(xí)最好是拌菜類，比如沙拉、三明治等。第一次用刀也要注意選擇容易切的材料，如豆腐、黃瓜等。即使切得不好，也要給予孩子表揚(yáng)，增加孩子的自信心。最初教孩子如何煮菜，要告訴孩子如何避免菜下入鍋中時(shí)沸水四濺等。其次按順序?qū)W習(xí)燉、炒、烤等，難度逐漸增加。此外還需要注意的是，最好要讓孩子做最后的打掃和洗碗筷等，養(yǎng)成良好的習(xí)慣

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