孩子長高食譜——汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
制作:一是雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;二是加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌,作成小肉丸;三是將南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。
營養(yǎng)功效:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的孩子都可以順利地接受它。
孩子長高食譜——魚泥燴爛面
原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。
制法:一是將西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;二是燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調味;三是待湯滾后下入面條,再開后,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。
營養(yǎng)功效:魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利于他們的大腦發(fā)育,變得更聰明。尋常的燴面也能補充孩子生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
據專家調查發(fā)現,除了要多給孩子補充蛋白質、礦物質、維生素之外,保持充足的睡眠、適當的參加體育鍛煉以及養(yǎng)成良好的生活習慣也極為重要。
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