以前我們一直以為孩子聰明與否，不在于外在因素，而是在于上一代是否聰明，是遺傳因素所致。其實(shí)如今的科學(xué)證明，決寶孩子大腦發(fā)育的因素不僅僅受遺傳基因的影響，更受周圍的生長(zhǎng)環(huán)境和飲食的影響（飲食尤其重要）。要想孩子更加聰明，請(qǐng)媽媽們勿必記住遠(yuǎn)離一切會(huì)直接或間接影響孩子大腦發(fā)育的食物。
損害寶寶智力的食物“黑名單”油條
油條是由天然明礬和小蘇打混合后加人面粉中制成的，成品中的含鋁量較高。人體攝鋁過(guò)多，會(huì)造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆、智力發(fā)育障礙等癥狀。
類似食物：粉絲、油餅、糕點(diǎn)、面包及餅干。
爆米花
爆米花在制作過(guò)程中，容易沾染到制作儀器中的鉛，而鉛是具有神經(jīng)毒性的重金屬元素，進(jìn)入血液后，可引起機(jī)體代謝過(guò)程的障礙，損害神經(jīng)系統(tǒng)，還可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)乙酰膽堿釋放減少，從而造成學(xué)習(xí)困難和智力低下。
類似食物： 松花蛋
煎炸食品
煎炸食品 炸過(guò)的食物在經(jīng)放置之后，不久后就會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，從而造成大腦早衰和癡呆。
類似食物：熏制食品如熏肉、燒鴨、燒鵝等。
媽媽們除了要避免以上的“寶寶損腦”食物外，還要為寶寶補(bǔ)充各種智力元素，下面為媽媽們推薦幾款健腦食譜，打造一個(gè)聰明寶寶。
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