黑芝麻富含脂肪和蛋白質(zhì)，作為“黑色家族”的一員，市售有黑芝麻粉或者自制成粉，可以加在粥、餅、糕里給寶寶食用。黃瓜清新的味道搭配黑芝麻的濃香，會勾起寶寶的食欲嗎？
用料：
黃瓜 小半根
面粉 10克
蛋黃 1個
水 10克
黑芝麻粉 3克
油 少量
做法：
1.黃瓜小半根去皮擦成細絲。
2.微波爐轉30秒至黃瓜絲變軟。
3.準備面粉10克。
4.加入10克水和1個蛋黃，攪拌均勻。
5.倒入黑芝麻粉3克和黃瓜絲。
6.把所有材料攪拌成面糊。
7.鍋里倒少量油微熱。
8.面糊舀入鍋里，用勺背攤開攤薄。
9.底面凝固時翻面。
10.再翻幾次面，至表面金黃就可以切塊吃了。
小貼士：
·黑芝麻是“黑色家族”中的一員，富含蛋白質(zhì)和脂肪。但相比黑豆、黑米等不太方便給寶寶做輔食的兄弟來說，市售的黑芝麻粉倒是極大的便利，媽媽們不妨買一些給寶寶混在粥、餅、糕等食物里。
·芝麻磨成粉后氧化速度會變快，建議少量地買，存放時間最好不要超過半個月。
·黃瓜清新的味道搭配黑芝麻的濃香，會不會勾起寶寶的食欲呢？
