寶寶一歲是從母乳過渡到完全輔食的一個(gè)重要階段,這個(gè)時(shí)期是給寶寶培養(yǎng)自主進(jìn)食的關(guān)鍵時(shí)期,也是寶寶開始探索新事物的開始階段,這個(gè)時(shí)候一歲幼兒的營養(yǎng)食譜有哪些呢?
絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了,媽媽在設(shè)計(jì)寶寶的菜單時(shí),應(yīng)保證谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類的攝入,隨著寶寶咀嚼能力加強(qiáng),要注意控制寶寶的進(jìn)餐時(shí)間和進(jìn)餐習(xí)慣,以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。
如進(jìn)餐時(shí)間以20-30分為限,讓寶寶坐在兒童餐椅上,和大人異同吃飯等。同時(shí)要記住脂肪對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要性,所以在這個(gè)時(shí)期應(yīng)合理攝入,而不是限制脂肪的食用。下面咱們就來看看具體的營養(yǎng)食譜有哪些吧。
1歲幼兒營養(yǎng)食譜
胡蘿卜山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
功效:胡蘿卜含有多種維生素,山藥具有開胃健脾的功效,能夠促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng),吸收更好。