轉(zhuǎn)眼間,寶寶已到一歲,他開始進(jìn)入幼兒期,他已經(jīng)會(huì)走會(huì)講,亦已經(jīng)可以跟成人一起吃飯。但是,父母?jìng)內(nèi)匀徊豢傻粢暂p心,因?yàn)橐粴q的寶寶正處于迅速成長(zhǎng)的階段,寶寶開始學(xué)走路,學(xué)說話及認(rèn)知周圍的事物,體力腦力消耗相對(duì)增加,需要充足的營(yíng)養(yǎng)素來幫助身體發(fā)育,所以父母必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營(yíng)養(yǎng),以幫助他奠定一個(gè)良好的健康基礎(chǔ)。
有些家長(zhǎng)認(rèn)為,我只要給寶寶足夠的肉類蔬菜類食物,寶寶的營(yíng)養(yǎng)就一定足夠了。但是,一歲至三歲的幼兒,他的食量還很小,消化系統(tǒng)的吸收能力很有限,他根本吃不下亦不可能完全從固體食物中消化吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)素。
一至三歲的幼兒,如果營(yíng)養(yǎng)完全由米飯、肉類、蔬菜等固體食物提供,那么他則需要每天吃3碗米飯(每碗約為2兩),肉類140克(相當(dāng)于28兩),蔬菜210克(相當(dāng)于42兩),水果2~4個(gè),脂肪類3茶匙。我們想想,一至三歲的寶寶能吃這么多食物嗎?
很多調(diào)查表明,一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由于鐵質(zhì)的缺乏,導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生率在我國(guó)高達(dá)20%,而鈣質(zhì)的攝入量,普遍只達(dá)每日需要量的50%左右,如果寶寶缺鈣,則會(huì)影響骨骼及牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育,如果維生素D不足,嚴(yán)重的則更易發(fā)生佝僂并軟骨癥。