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寶寶補(bǔ)碘美食 紫菜蛋花湯

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-12-12 17:35:45編輯:admin

在我們小時(shí)候,可能會(huì)見(jiàn)到“大脖子”的人,那就是因碘缺乏造成的?,F(xiàn)在,因?yàn)槲覀兠刻斐缘柠}基本上就是加碘鹽,所以我們極少缺碘。碘在人體中,是不可或缺的功臣。

碘看不見(jiàn)摸不著,但它是人體的必需微量元素之一,健康成人體內(nèi)碘的總量為30mg左右,其中,70%~80%存在于甲狀腺。甲狀腺利用碘作為原料之一來(lái)合成甲狀腺素,通過(guò)甲狀腺素來(lái)發(fā)揮其作用。

碘元素對(duì)寶寶有何用處?

碘本身沒(méi)有獨(dú)立的功能,它的所有功能都是通過(guò)甲狀腺素來(lái)完成的。因此下面介紹的碘的功能其實(shí)就是甲狀腺素的生理功能。

1、促進(jìn)能量代謝:促進(jìn)物質(zhì)的分解代謝,產(chǎn)生能量,維持基本生命活動(dòng)。

2、促進(jìn)發(fā)育:發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長(zhǎng)發(fā)育和性發(fā)育都有賴(lài)于甲狀腺素,如果這個(gè)階段缺少碘,則會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育不良。

3、促進(jìn)大腦發(fā)育:在腦發(fā)育的初級(jí)階段(從懷孕開(kāi)始到嬰兒出生后2歲),人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須依賴(lài)于甲狀腺素,如果這個(gè)時(shí)期飲食中缺少了碘,則會(huì)導(dǎo)致嬰兒的腦發(fā)育落后,嚴(yán)重的在臨床上稱(chēng)為“呆小癥”,而且這個(gè)過(guò)程是不可逆的,以后即使再補(bǔ)充碘,也不可能恢復(fù)正常。

碘缺乏有害,碘過(guò)多同樣危害不小,它會(huì)引起“甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)”。因此是否需要在正常膳食之外特意“補(bǔ)碘”要經(jīng)過(guò)醫(yī)生體檢,聽(tīng)取醫(yī)生的建議,不可盲目“補(bǔ)碘”。

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