媽媽育兒網(wǎng)
當(dāng)前位置: 主頁 > 嬰兒期 > 嬰兒食譜 >

研究證明:常吃魚的寶寶更健康

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-11-08 11:23:33編輯:admin

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),兒童經(jīng)常食用魚類,對生長發(fā)育,智力的發(fā)展都具有促進(jìn)作用,而且經(jīng)常食用魚類,人的身體比平常人健壯,壽命也比較長。究竟秘密在什么哪里呢?

兒童多吃魚肉有什么好處呢?在這之前,大家很有必要先了解魚肉的營養(yǎng)價(jià)值哦。魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們?nèi)粘o嬍持斜容^喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養(yǎng)成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養(yǎng)成分的多少而已。魚肉營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),兒童經(jīng)常食用魚類,其生長發(fā)育比較快,智力的發(fā)展也比較好,而且經(jīng)常食用魚類,人的身體比較健壯,壽命也比較長,其奧妙在于魚類的以下營養(yǎng)特點(diǎn):

1.含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚肉含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。

2.脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數(shù)只有1%--4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鳙魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。

3.無機(jī)鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養(yǎng)素。

4. 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

相關(guān)閱讀

  • 易上手的奶酪玉米夾心松餅,寶寶自己抓著吃更美味

    松餅又可以給寶寶當(dāng)主食或加餐零食,且還能鍛煉抓握能力,之前斌姐就給大家介紹過幾款松餅的制作教程,今天再給大家?guī)磉@款奶酪玉米夾心松餅,適合8個月以上寶寶食用。大寶寶...

  • 不用烤箱的0添加棒棒饃,外脆里嫩,寶寶愛吃

    玉米是常見的輔食食材,可以蒸、煮,或者燒烤,都特香。今天給大家?guī)磉@款玉米面棒棒饃,適合8個月以上寶寶食用,可鍛煉寶寶的抓握能力和咀嚼能力。大寶寶們可以和媽媽一起來...

  • [喂養(yǎng)日記]寶寶吃豆類食物的好處

    什么是豆類食物,比如紅豆,綠豆,華生,黃豆,蠶豆等,這些就是豆類食物,那么,我們的寶寶多大可以吃這些豆類呢?一般我們給寶寶添加輔食就可以給寶寶吃這些豆類食物了,豆...

  • [喂養(yǎng)日記]寶寶是否可以吃螃蟹?

    說到飲食,寶寶的飲食才是我們一直需要關(guān)注的,因?yàn)楹玫娘嬍秤欣趯殞毜慕】党砷L,不好的飲食,不但會影響寶寶的發(fā)育,甚至還可能帶給寶寶疾病,而我們知道在寶寶的身體各個...

  • 能預(yù)防和改善便秘的西芹土豆?fàn)F豆干

    西芹富含膳食纖維,土豆中可溶纖維和不可溶纖維比例非常適當(dāng),可以當(dāng)作一道預(yù)防和改善便秘的輔食啦。小寶寶可以適當(dāng)切碎點(diǎn)再烹調(diào)。 用料: 西芹 一段 土豆 小半個 豆干 小半片...

  • 味道鮮美蛋白質(zhì)豐富的豬肉豆腐蒸蘑菇

    豬肉蘑菇一起蒸味道鮮美,可以給大一些的寶寶拿在手里自己吃 用料: 豬肉50克 豆腐1片 蘑菇5個 做法: 1.豬肉50克剁碎。 2.蘑菇洗凈。 3.用硬勺挖除中間部分呈碗狀。 4.挖出來的蘑菇...

  • 給寶寶添加輔食千萬不能急,五大原則要遵守

    很多新手媽媽在給寶寶添加輔食時,都會一臉懵。 這些食物寶寶吃了會不會過敏? 肉類什么時候添加? 花生、魚蝦這樣的高致敏食物需要推遲添加嗎? 今天我們就來說說媽媽們最關(guān)心...

  • 嬰兒護(hù)理視頻

    熱點(diǎn)推薦

    編輯推薦

    圖文推薦
    • 帶有金木水火土的字 留下深刻的印象

    • 缺金的女寶寶名字大全 能夠促進(jìn)其發(fā)展的小名

    • 女孩缺土取什么名字好 優(yōu)雅動聽的名字

    • 女孩名字屬水寓意又好的字 選擇名字時需要仔細(xì)考量

    熱門閱讀