2、西蘭花洗凈,然后掰成小朵放入沸水中煮熟,然后撈出剁碎,并按壓呈泥狀;
3、之后做好的土豆泥和西蘭花泥混合攪拌均勻,然后捏成球狀即可。(還可以做成一個(gè)可愛的圖案,這樣更富有童趣)
嬰兒輔食蔬菜泥的做法:青椒胡蘿卜山藥泥
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和其他多種營養(yǎng)元素;山藥含有淀粉,其中一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精,幫助消化;另外,青椒含有豐富的維生素C,能提高免疫力。
食材:青椒50克,胡蘿卜50克,山藥250克。
做法:
1、山藥去皮后洗凈,切成小塊,然后放入鍋中蒸10分鐘;
2、青椒洗凈后切成碎末,青椒去籽后洗凈切成細(xì)末,鍋燒熱,放入青椒和胡蘿卜翻炒斷生;
3、山藥蒸好后冷卻,然后放入保鮮膜口袋中用手或搟面杖壓成泥;
4、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,放入山藥泥、青椒粒和胡蘿卜粒,戴上一次性手套用手將所有食物抓勻;
5、然后將抓勻的蔬菜泥倒入模具中,用勺子壓緊,之后再扣入盤中即可。