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嬰兒輔食魚(yú)泥做法 這5種做法媽媽必學(xué)營(yíng)養(yǎng)又安全

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-11-01 13:35:11編輯:橘朵

嬰兒輔食食材中,魚(yú)算是比較特殊的一種。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,嬰兒適當(dāng)?shù)某贼~(yú)可以增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)發(fā)育。但是魚(yú)也是很難烹飪的,如果處理不好魚(yú)肉不僅寶寶吸收不到營(yíng)養(yǎng),還可能被魚(yú)刺誤傷,得不償失。嬰兒輔食吃魚(yú)的做法也有很多種,魚(yú)泥是制作比較簡(jiǎn)單的方法,而且魚(yú)泥容易消化,可以說(shuō)是十分適合當(dāng)做輔食提供給嬰兒食用的;下面推薦幾種嬰兒輔食魚(yú)泥的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)還有營(yíng)養(yǎng)。

嬰兒輔食魚(yú)泥做法

土豆三文魚(yú)泥

材料:土豆150g,三文魚(yú)50g,胡蘿卜少許,兒童植物油

做法:將土豆蒸熟、切小塊、壓成泥;胡蘿卜蒸熟壓成泥,三文魚(yú)蒸熟,不要加調(diào)料

三文魚(yú)切碎,用輔食機(jī)攪拌成泥,土豆泥、胡蘿卜泥混著三文魚(yú)泥,加入植物油攪拌成糊狀

最后可以用模具給土豆三文魚(yú)泥定型,提升寶寶的食欲

雞蛋鱸魚(yú)泥

材料:雞蛋生蛋黃2個(gè),鱸魚(yú)250g,蔥。姜、寶寶醬油和植物油少許

做法:將鱸魚(yú)去刺剔骨、去魚(yú)皮、切成魚(yú)肉片,蔥和姜切段加水,泡入魚(yú)片,去腥

生蛋黃攪拌均勻備用,魚(yú)片處理好后,加入寶寶醬油和植物油攪拌,在魚(yú)肉比較碎的時(shí)候邊加入蛋液邊攪拌成細(xì)膩的魚(yú)泥

雞蛋魚(yú)泥攪拌好上鍋蒸,蒸熟后捏成寶寶喜歡的形狀即可

南瓜花鰱魚(yú)泥

材料:南瓜50g,花鰱魚(yú)200g,香菇2顆,寶寶植物油少許,蔥姜少許

做法:花鰱魚(yú)剔干凈刺,去皮,切成魚(yú)肉片,再用蔥姜水泡15分鐘,去腥

南瓜去皮蒸熟壓成泥,香菇蒸熟剁碎成香菇碎,魚(yú)肉片打碎攪拌成細(xì)致的魚(yú)泥,蒸熟

將蒸熟的魚(yú)泥、南瓜泥和香菇碎一起加入寶寶植物油攪拌均勻

西蘭花鱈魚(yú)泥

材料:西蘭花25g,鱈魚(yú)50g,鱈魚(yú)頭保留

做法:西蘭花煮熟,切碎;鱈魚(yú)肉去刺,蒸熟,備用

將鱈魚(yú)頭煮湯,不要加調(diào)料;盛一碗魚(yú)湯,將西蘭花碎和魚(yú)泥加入其中攪拌成糊狀,將多余的魚(yú)湯倒掉,再打成泥就可以了

番茄胡蘿卜草魚(yú)泥

材料:西紅柿半個(gè),胡蘿卜20g,草魚(yú)100g

做法:西紅柿煮熟、去皮、搗爛;胡蘿卜蒸熟,壓成泥,將兩者攪拌均勻

草魚(yú)去皮去骨,再將魚(yú)刺剔除干凈,上鍋蒸熟,搗成魚(yú)泥

在容器中加入少量溫水,將西紅柿胡蘿卜泥和魚(yú)泥充分?jǐn)嚢璩珊隣罴纯?/p>以上5款營(yíng)養(yǎng)豐富又制作簡(jiǎn)單的魚(yú)泥希望可以幫助媽媽解決制作輔食的困擾,無(wú)論做哪款魚(yú)泥,媽媽都要注意將魚(yú)刺剔除干凈哦!

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