嬰兒輔食食材中，魚(yú)算是比較特殊的一種。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，嬰兒適當(dāng)?shù)某贼~(yú)可以增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)發(fā)育。但是魚(yú)也是很難烹飪的，如果處理不好魚(yú)肉不僅寶寶吸收不到營(yíng)養(yǎng)，還可能被魚(yú)刺誤傷，得不償失。嬰兒輔食吃魚(yú)的做法也有很多種，魚(yú)泥是制作比較簡(jiǎn)單的方法，而且魚(yú)泥容易消化，可以說(shuō)是十分適合當(dāng)做輔食提供給嬰兒食用的；下面推薦幾種嬰兒輔食魚(yú)泥的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)還有營(yíng)養(yǎng)。
嬰兒輔食魚(yú)泥做法
土豆三文魚(yú)泥
材料：土豆150g，三文魚(yú)50g，胡蘿卜少許，兒童植物油
做法：將土豆蒸熟、切小塊、壓成泥；胡蘿卜蒸熟壓成泥，三文魚(yú)蒸熟，不要加調(diào)料
三文魚(yú)切碎，用輔食機(jī)攪拌成泥，土豆泥、胡蘿卜泥混著三文魚(yú)泥，加入植物油攪拌成糊狀
最后可以用模具給土豆三文魚(yú)泥定型，提升寶寶的食欲
雞蛋鱸魚(yú)泥
材料：雞蛋生蛋黃2個(gè)，鱸魚(yú)250g，蔥。姜、寶寶醬油和植物油少許
做法：將鱸魚(yú)去刺剔骨、去魚(yú)皮、切成魚(yú)肉片，蔥和姜切段加水，泡入魚(yú)片，去腥
生蛋黃攪拌均勻備用，魚(yú)片處理好后，加入寶寶醬油和植物油攪拌，在魚(yú)肉比較碎的時(shí)候邊加入蛋液邊攪拌成細(xì)膩的魚(yú)泥
雞蛋魚(yú)泥攪拌好上鍋蒸，蒸熟后捏成寶寶喜歡的形狀即可
南瓜花鰱魚(yú)泥
材料：南瓜50g，花鰱魚(yú)200g，香菇2顆，寶寶植物油少許，蔥姜少許
做法：花鰱魚(yú)剔干凈刺，去皮，切成魚(yú)肉片，再用蔥姜水泡15分鐘，去腥
南瓜去皮蒸熟壓成泥，香菇蒸熟剁碎成香菇碎，魚(yú)肉片打碎攪拌成細(xì)致的魚(yú)泥，蒸熟
將蒸熟的魚(yú)泥、南瓜泥和香菇碎一起加入寶寶植物油攪拌均勻
西蘭花鱈魚(yú)泥
材料：西蘭花25g，鱈魚(yú)50g，鱈魚(yú)頭保留
做法：西蘭花煮熟，切碎；鱈魚(yú)肉去刺，蒸熟，備用
將鱈魚(yú)頭煮湯，不要加調(diào)料；盛一碗魚(yú)湯，將西蘭花碎和魚(yú)泥加入其中攪拌成糊狀，將多余的魚(yú)湯倒掉，再打成泥就可以了
番茄胡蘿卜草魚(yú)泥
材料：西紅柿半個(gè)，胡蘿卜20g，草魚(yú)100g
做法：西紅柿煮熟、去皮、搗爛；胡蘿卜蒸熟，壓成泥，將兩者攪拌均勻
草魚(yú)去皮去骨，再將魚(yú)刺剔除干凈，上鍋蒸熟，搗成魚(yú)泥
在容器中加入少量溫水，將西紅柿胡蘿卜泥和魚(yú)泥充分?jǐn)嚢璩珊隣罴纯?/p>以上5款營(yíng)養(yǎng)豐富又制作簡(jiǎn)單的魚(yú)泥希望可以幫助媽媽解決制作輔食的困擾，無(wú)論做哪款魚(yú)泥，媽媽都要注意將魚(yú)刺剔除干凈哦！
