寶寶一歲的時候身體生長很快,需要通過輔食來補充營養(yǎng);輔食粥相比較其他輔食是比較適合一歲寶寶的。輔食粥口感軟、營養(yǎng)全面,是不少寶寶最愛的輔食。單純的白粥或是小米粥很難提供更多的營養(yǎng),需要媽媽做一些蔬菜粥、肉泥粥等食材豐富的輔食粥。一歲寶寶雖然可以吃一些成人的食物,但是仍然有需要慎吃的食物,這些食物即使營養(yǎng)再高也不能給一歲寶寶吃。下面給媽媽推薦6款最適合一歲寶寶的輔食粥做法。
一歲寶寶輔食粥
1.南瓜蛋黃小米粥
材料:熟蛋黃半顆,南瓜100g,小米200g
做法:將熟雞蛋黃搗碎,再將南瓜去皮、切塊煮熟、壓成泥
去除南瓜纖維后和蛋黃一起備用,煮小米粥
將蛋黃碎與南瓜泥一起倒入小米粥中攪拌均勻即可
2.山藥玉米肉末粥
材料:山藥50g,玉米粒20顆,瘦豬肉末10g,胡蘿卜10g
做法:山藥與胡蘿卜蒸熟切小塊壓成泥,玉米粒用榨汁機攪成糊狀
大米與小米混合煮粥,瘦豬肉剁碎,在粥煮到7成熟的時候放入瘦豬肉末
粥煮好出鍋前放入山藥泥、胡蘿卜泥、玉米糊攪拌均勻關(guān)火悶一會即可
3.土豆木耳香菇粥
材料:土豆小半顆,泡發(fā)的木耳3-5片,香菇2顆
做法:土豆蒸熟壓成泥,木耳切碎,香菇去蒂切碎,與木耳一起榨成糊狀
白米煮粥,在出鍋前加入香菇和木耳糊,燜一會出鍋后加入土豆泥攪拌均勻即可
4.胡蘿卜雞肉粥
材料:胡蘿卜20g,雞肉10g,小米20g,大米30g
做法:胡蘿卜切塊榨成胡蘿卜泥,雞肉用清水煮熟不要加調(diào)味品
小米與大米混合煮粥,雞肉切絲再剁成雞肉碎,越碎越好
在粥煮到8成熟的時候放入雞肉碎,出鍋前加入胡蘿卜,關(guān)火燜一會即可
5.紅豆核桃芝麻粥
材料:紅小豆10顆,核桃仁2顆,芝麻10g
做法:紅小豆煮熟,與核桃、芝麻一起研碎或是榨成粉狀備用
在粥出鍋前放入紅小豆、核桃、芝麻粉末攪拌均勻,小火煮3分鐘左右即可
6.豬肝菠菜粥
材料:豬肝10g,菠菜1顆,胡蘿卜少許
做法:豬肝切碎用榨汁機榨成糊狀,菠菜切碎與胡蘿卜一起榨成糊狀
煮白米粥,在粥煮到5成熟加入豬肝,攪拌均勻繼續(xù)煮
8分熟的豬肝粥加入菠菜胡蘿卜泥,攪拌均勻粥熟即可
以上6款營養(yǎng)粥是最適合一歲寶寶的輔食粥,營養(yǎng)全面還簡單易做,最重要的是每一款都包含不同的食材,可以保證寶寶不重樣的吃到輔食營養(yǎng)粥。