寶寶從6個(gè)月起就必須的添加輔食,輔食是寶寶成長的好伙伴,更是寶寶健康的準(zhǔn)則。很多家長對寶寶輔食相當(dāng)看重,但是面對這么多的食材,有時(shí)又有點(diǎn)摸不著頭腦,不知道應(yīng)該給孩子做的什么輔食。沒關(guān)系,如果有這方面困惑的媽媽們,今天就給大家推薦這道嬰兒輔食豬肉泥的做法。
一道美味營養(yǎng)的輔食對孩子是很重要的,但是家長們要記住寶寶輔食添加必須循序漸進(jìn)。給寶寶添加肉泥這個(gè)階段,必須是寶寶8個(gè)月以上。而且肉泥盡量精細(xì)一點(diǎn),其實(shí)輔食的做法很簡單,主要在于選擇材料和準(zhǔn)備上有點(diǎn)復(fù)雜。
但是當(dāng)你看到孩子將輔食吃的干干凈凈,津津有味時(shí),無論輔食過程多辛苦,媽媽們也覺得相當(dāng)值。
嬰兒輔食豬肉泥的做法
1、準(zhǔn)備食材新鮮里脊肉,生姜,蔥,大骨。
2、選擇尚好的里脊肉,清洗干凈,去筋,去膜。
3、將大骨放入開水中綽水,水中放點(diǎn)蔥和姜去腥味。
4、大骨大火煮半個(gè)小時(shí)作用,轉(zhuǎn)為小火將肉放進(jìn)去,慢慢煮,煮到用筷子可以把肉戳爛為止。
5、里脊肉煮好之后放入攪拌機(jī)里面打成泥,如果寶寶吃的比較精細(xì)那么可以多打幾次。
6、簡單有營養(yǎng)的豬肉泥就做好的。這時(shí),當(dāng)寶寶該吃輔食時(shí),你可以在肉泥中添加一點(diǎn)迷糊,這樣也增加了寶寶蛋白質(zhì)的攝入。提醒大家,寶寶一歲之前是萬萬不可吃鹽的,所以重要的事情說三遍,不要加鹽!不要加鹽!不要加鹽。
7、豬肉泥做好之后,寶寶不可能一次吃完。這是你可以將豬肉泥按量裝到保鮮盒里放入冰箱,要吃的時(shí)候加熱即可。
當(dāng)然,為了寶寶的輔食不那么單一,在吃豬肉泥時(shí)可以添加許多食材。比如簡單的蔬菜,寶寶開始吃肉類時(shí),前期會(huì)因?yàn)槟c胃不適用出現(xiàn)便秘的情況,所以這時(shí)給寶寶添加一些新鮮的綠色蔬菜是幫助寶寶通便的好辦法。
為了寶寶的健康,在肉泥中添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇。把西蘭花添加到肉泥去時(shí),要先將西蘭花綽水再攪拌成泥之后加入豬肉泥里。
西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,它有抗癌的特性,而且可以幫助孩子強(qiáng)化骨骼發(fā)育,因?yàn)槲魈m花含有豐富的鈣、鎂、鋅、磷,可以提供人體所需要的營養(yǎng)素,幫助強(qiáng)化骨骼和生長,預(yù)防幼兒發(fā)生骨骼問題。
同時(shí),西蘭花含有豐富的鐵和葉酸,可以幫助預(yù)防缺鐵性貧血。所以,孩子在過程中多吃西蘭花,好處絕對是杠杠的。