4、三鮮蛋羹
把1~2個(gè)雞蛋打入碗中,加少許食鹽和涼開(kāi)水打勻,放入鍋中蒸熟,然后再切幾個(gè)新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進(jìn)蛋中攪勻,再繼續(xù)蒸5~8分鐘,停火后即可食用。
5、混合菜糊
將土豆、胡蘿卜洗凈,上鍋蒸熟,去皮壓爛成泥。番茄用開(kāi)水燙去皮,切成碎塊,放入鍋中煸炒,再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
6、果羹
將蘋(píng)果、百合、山藥、梨、蓮子洗凈去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼后食用。沒(méi)有瓊脂可用藕粉代替。
10個(gè)月寶寶食譜精選推薦
1.煎豬肝丸子
營(yíng)養(yǎng)分析:這種軟嫩可口的豬肝丸子中,豬肝含有很豐富的鐵、鋅、VA、VB12等營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防嬰兒貧血的好食品。
制作方法:
1、將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡。
2.平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟。