蓮藕糊的做法大全 蓮藕糊寶寶營養(yǎng)絕佳輔食(2)

2、將蓮藕洗干凈，去皮，切丁。

3、用豆?jié){機或者果汁機將蓮藕放進去，加水，水量一定要超過蓮藕。

4、選擇豆?jié){機的冷飲功能，如果是寶寶食用最好打2次以上，這樣蓮藕會更細膩。

5、然后將打成泥的蓮藕取出，過濾。

6、過濾完之后用清水把渣再過一遍，把里邊的淀粉都洗出來。一般過濾出來后沉淀一會就已經(jīng)分層了。

7、可以把上面多余的清水倒掉些，喜歡稠的倒掉多點，不習慣太稠的就稀點，多點水分。

8、準備煮時，先把底下的淀粉攪拌起來，均勻后開火，大火，一直攪拌，直到感覺變粘稠了就小火，順便把冰糖加入，

9、如果是嬰兒寶寶食用，最好不要加冰糖或者白糖，就讓他吃本味。

10、聽大家在熬制蓮藕糊時，要邊煮邊攪拌，否則會糊底。