被稱為中國“牛奶”的豆?jié){早已成了人們生活當中的主食，尤其是早餐，不少人都喜歡把豆?jié){當成營養(yǎng)來源的“主角”。不僅是豆?jié){，只要是豆制品的食物，都被人們稱之為“御膳”。
大豆的營養(yǎng)價值很高這是事實，但是就在前兩天，小編在網(wǎng)上無意間發(fā)現(xiàn)一篇特別驚奇的內(nèi)容，稱兒童多吃豆制品食物致性早熟。這是真的嗎？兒童吃豆制品后果有這么嚴重嗎？
為了弄清楚事實的真相，小編查閱了好幾本營養(yǎng)食譜關(guān)于黃豆的介紹，也在一些值得依賴的大型網(wǎng)站上了解了關(guān)于黃豆的飲食方法及注意事項，得出如下結(jié)論：
豆制品會引起兒童性早熟嗎？
由于大豆及制品中含有植物雌激素異黃酮，很多人擔心孩子吃了豆制品會引起性早熟。但至今極少有兒童因為吃豆制品引起性早熟的。因此，只要適量進食豆制品，不會引起孩子性早熟，男女均可以適量吃豆制品。
豆制品吃的越多越好嗎？
豆制品雖然營養(yǎng)價值高，但吃太多也會有弊端。
（1）大豆蛋白在代謝過程中，會產(chǎn)生一定的代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物要通過腎臟進行排泄。如果過多攝入豆制品，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物就會增多，進而使身體產(chǎn)生的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，損害身體健康。
（2）豆制品中含有較多的嘌吟，對于痛風或高嘌呤病人在應控制豆制品的攝入。
（3）患有腎臟等疾病的人群也不適合吃豆制品。
