寶寶輔食怎么吃才能營養(yǎng)均衡?
一、西紅柿蛋黃面食材:西紅柿半個、雞蛋1個、寶寶面條10克
做法:
1、雞蛋煮熟,取蛋黃,用湯匙研磨成泥;
2、西紅柿洗凈,用刀在底部切十字,開始焯燙,去皮,取一半的量,剁碎;
3、寶寶面條掰成小段,放入小鍋中,加適量清水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火將面條煮爛;
4、放入番茄碎,繼續(xù)慢煮,所有食材煮軟煮爛后,放入蛋黃泥;
5、微煮即可盛入碗中,稍涼喂食給寶寶。
西紅柿味道酸甜,富含多種維生素和礦物元素,有助于寶寶開胃和提升免疫力,并預(yù)防腹瀉。蛋黃是非常好的蛋白質(zhì)來源,同時還富含鐵質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E等多種營養(yǎng)素。
食材:絲瓜1/3根、雞胸肉30克、寶寶面條30克、雞湯清湯適量
做法:
1、雞胸肉洗凈,用刀背拍松,剁成肉末;
2、絲瓜去皮,洗凈,切小塊,取三分之一的量;
3、奶鍋中倒入雞湯,撇去浮油,放入掰成小段的寶寶面條,大火煮開轉(zhuǎn)小火;
4、面條煮到軟爛的程度放入絲瓜和雞肉末;
5、所有食材煮至軟爛即可,盛入碗中,稍涼讓寶寶食用。
絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、維生素C、B族維生素、皂甙等。絲瓜有去火化痰的作用,對消化不良和便秘的寶寶有一定幫助,在驅(qū)蛔方面也有一定的功效。