寶寶自制輔食要怎么做好?
一、 銀魚山藥羹簡介:
1、銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪的淡水魚類,基本沒有魚刺,非常適合作為嬰幼兒輔食食材。
2、銀魚可以用別的少刺的魚類代替如鱈魚、三文魚等
3、山藥塊莖中含有16%左右的淀粉,可以當(dāng)做主食。山藥健脾益氣,增強消化功能,促進食欲,是寶寶輔食非常好的食材。
用料:
山藥:90g 銀魚:50g 綠葉蔬菜:30g 清水:100g
做法:
1. 山藥洗凈去皮加清水用料理機打成漿
2. 銀魚清洗干凈剁碎或打成泥,綠葉蔬菜洗凈切碎
3. 鍋內(nèi)放少許清水煮開,放入銀魚,倒入山藥漿并攪拌均勻,根據(jù)山藥糊濃稠度適量加清水調(diào)節(jié)
4. 約煮2-3分鐘鍋內(nèi)滾開后,放入切好的綠葉蔬菜,再次滾開后關(guān)火
二、 香甜鱈魚泥
對于寶寶來說,洋蔥是非常好的食材,很多媽媽都會認為洋蔥辛辣有特殊的氣味,并不適合寶寶食用,其實洋蔥完全熟透以后是甜的,還有去腥加香甜的作用,除此之外最重要的是洋蔥富含含硫的氨基酸,它是能夠幫助人體對抗汞和鉛等重金屬的危害,因此在寶寶7個月的時候就是可以慢慢添加洋蔥了,尤其是搭配魚類。
用料:
鱈魚:30-50g 洋蔥:15g 胡蘿卜:25g
做法:
1. 將鱈魚洗凈去皮去骨,洋蔥洗凈切小塊,胡蘿卜去皮洗凈切小塊。
2. 所有的材料放入輔食機或蒸鍋中蒸煮(輔食機10分鐘,蒸鍋15分鐘)
3. 取出蒸好的鱈魚及配料用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可
4. 可用自己喜歡的模具按壓成寶寶喜歡的樣子。
三、 南瓜米糊
簡介:
南瓜米糊制作方法簡單,南瓜具有解毒、消腫、并含有豐富的胡蘿卜素。大米富含碳水化合物以及錳,有助于寶寶的成長。一歲以上的寶寶可以增加黑芝麻醬等配料。
用料:
南瓜:50g 嬰兒米粉:30g
做法:
1. 南瓜洗凈去皮蒸熟,冷卻后壓成泥備用
2. 寶寶米粉用開水沖成糊
3. 放入南瓜泥攪拌均勻即可
四、 山藥蘋果泥
簡介:
山藥健脾益氣,增強消化功能,促進食欲,是一種非常好的藥食同源的食物。
用料:
山藥:100g 蘋果:50g
做法:
1. 新鮮山藥(淮山)去皮切小塊,蘋果去皮切小塊
2. 所有食材用輔食機或蒸鍋蒸熟
3. 蒸熟后的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可
4. 1歲以上寶寶可以搭配一勺堅果粉
以上就是適合寶寶吃的輔食,爸媽們學(xué)會了嗎?