2歲寶寶早餐食譜大全，寶寶的早餐怎么做好吃又有營養(yǎng)？

胡蘿卜山藥羹
準(zhǔn)備食材：山藥、胡蘿卜、海苔、牛奶、水
做法：
1、山藥洗凈，蒸20分鐘左右，取出放涼，用手剝掉外皮 。
2、將山藥搗成泥，或用食物料理機打成泥亦可。
3、胡蘿卜切碎。
4、山藥泥、胡蘿卜碎、少許牛奶、適量水 一起入鍋小火熬，邊熬變用勺子攪動。
5、差不多出鍋，加點海苔絲裝飾。

小香腸棍子三明治
準(zhǔn)備食材：法式長棍面包、香腸兩根、5-6片油炸洋蔥圈、甜椒片適量、濃番茄汁
做法：
1、用三分之一的長棍面包或一只手工做的普通面包， 將其切開。
2、在底部放一些番茄濃汁，隨后放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。
3、再澆上一層番茄濃汁．蓋上上層面包即可食用。
鮮蝦餃
準(zhǔn)備食材：澄粉、淀粉、蝦、筍干
做法：
1、將澄粉、淀粉加鹽拌勻，用開水沖攪，加蓋燜5分鐘，取出搓擦勻透，再加豬油揉勻成團(tuán)，待用；
2、生蝦肉洗凈吸干水分，用刀背剁成細(xì)茸，放入盆內(nèi)；熟蝦肉切小粒；豬肥肉用開水稍燙，冷水浸透切成小粒；干筍絲發(fā)好，用水漂清，加些豬油、胡椒粉拌勻；
3、在蝦茸中加點鹽，用力攪拌，放入熟蝦肉粒、肥肉粒、蔥絲、味精、白糖、麻油等拌勻，放入冰箱內(nèi)冷凍
4、將澄面團(tuán)摘胚、制皮，包入蝦陷，捏成水餃形，上旺火籠內(nèi)蒸熟或下油鍋煎熟即可。