周歲寶寶輔食制作100款,總有一款是你家寶寶喜歡的?。ㄏ拢?/span>
寶寶輔食80:淮山鴨子湯
鴨子切塊,開水燙熟,放入砂鍋加適量清水,和姜、蔥、料酒一起大火煮開,加入山藥切塊,再慢燉30分鐘即可。
寶寶輔食81:絲瓜香菇湯
絲瓜清洗干凈,刨皮切片,倒入鍋中與香菇一起炒一下,加清水煮沸后,加入調(diào)料煮熟即可。
寶寶輔食82:香干肉絲
豆干,精肉,小蔥,韭黃,姜絲、糖、雞精少許,將食材切成細(xì)絲,起油鍋,放入姜絲爆香,在放肉和其他原料一起煮,稍微炒熟即可。
寶寶輔食83:紫薯山藥泥
紫薯煮熟,用料理棒打成泥。同樣山藥也是一樣的做法,米粉泡好,然后紫薯山藥泥加進(jìn)去攪拌一下就好了
寶寶輔食84:鵪鶉燉枸杞
鵪鶉,枸杞,一起放入鍋中加水和鹽,煮爛即可食用。
寶寶輔食85:西紅柿疙瘩湯
西紅柿洗凈去蒂切成小塊;芹菜洗凈切成芹菜碎備用。適量面粉,打入生雞蛋黃,分次加入清水,邊加水邊用筷子攪拌成面團(tuán)顆粒,直至將面粉攪拌成大小均勻的面疙瘩。將西紅柿在炒鍋里翻炒一下,加入適量清水,煮到西紅柿軟爛。下入面疙瘩攪勻,再加入碎芹菜,蓋上鍋蓋煮5分鐘即可
將雞蛋打碎,蛋清和蛋黃倒入碗中,加少許鹽,攪拌均勻,再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。
寶寶輔食87:肉燥蓋澆飯
冬菇溫水浸軟,冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥切成碎丁,一起用小火燜至湯汁濃稠,澆上稀薄的濕淀粉,煮熟即可食用。
寶寶輔食88:琥珀桃仁
核桃仁,熟芝麻,糖半碗,油入鍋燒熱,倒入核桃仁中火炒至泛黃,倒入開水,放入白糖,攪至熔化,翻炒至焦黃,撒入芝麻,即成。
寶寶輔食89:番茄牛肉
番茄,牛肉,姜、蔥適量,放入電飯煲中加水燉30分鐘,倒入牛肉和湯,煮至肉爛湯濃即可。
寶寶輔食90:嫩菱炒雞丁
油鍋稍熱,入雞胸肉滑散,加入蔥、姜炒一下,再加入紅椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同時加入少許鹽,灑上水淀粉,片刻即可。
寶寶輔食91:絲瓜木耳
絲瓜刨皮切片,木耳洗凈,蒜切細(xì)末。油入鍋燒熱,投入絲瓜和木耳煸炒,將熟時放入蒜和鹽,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
寶寶輔食92:番茄炒蛋
雞蛋打到碗里攪打均勻,油鍋入雞蛋炒散,盛出。起油鍋,入番茄翻炒,加入糖,稍燜一下,再加入鹽,翻炒片刻,加入雞蛋,撒上蔥、蒜末,翻炒片刻即可。
寶寶輔食93:冬瓜荷葉湯
冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉剪碎煎湯,煮沸后去掉荷葉,加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。
嫩南瓜切片或切絲,入姜爆油鍋炒熟,加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。
寶寶輔食95:紅燒鯔魚
鯔魚洗凈,在魚身兩側(cè)切斜刀,均勻的抹上少許鹽。起油鍋,待油五成熱時,放入鯔魚煎炸,至兩面呈金黃色時,放入蔥、蒜、姜爆香,淋入少許料酒醬油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗開水。
寶寶輔食96:青椒土豆絲
土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡,以防止變色,保持脆爽。油鍋燒熱,放入青椒絲煸炒片刻,倒入土豆絲炒熟,加少許鹽翻炒片刻即可。
寶寶輔食97:苦瓜豆腐瘦肉湯
將苦瓜洗凈切塊,豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水開后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。
寶寶輔食98:鹵豬肝
將豬肝用淡鹽水浸泡30分鐘,清水燒沸,加入蔥、姜,放入豬肝煮3分鐘,撇去浮末,加入其他調(diào)料,小火慢煮20分鐘,食時切片即可。
寶寶輔食99:栗子棗泥小米粥
紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌棒攪勻,然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。將小米加入電飯煲,加 250 毫升清水調(diào)至煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
寶寶輔食100:南瓜燕麥粥
南瓜洗凈,削皮,切小塊。南瓜放入鍋中,小火煮8分鐘,再加入燕麥,繼續(xù)小火煮2分鐘即可。寶寶沒長牙的話最好再用料理棒攪拌一下