很多寶媽都在問,11個月的寶寶吃什么輔食好呢?今天啊就給大家介紹一款制作超簡單的面絮湯,也就是我們常說的疙瘩面,這款疙瘩面不僅有滑滑的口感,吃起來還略帶嚼勁,非常適合11個月以上的寶寶們,相信寶寶們吃起來都是非常喜歡的,營養(yǎng)也非常均衡哦!另外,這道輔食也非常適合寶寶消化不良火病后初愈時添加,好啦,各位寶媽們快拿起小本子記下來吧!
鮮蔬面絮湯
食材清單:雞蛋一個、面粉適量、生菜30克
制作步驟:首先我們準(zhǔn)備好需要的食材。
1、生菜葉梗分離,分別切碎。取一個雞蛋攪拌均勻。
2、將面粉倒入容器中,再準(zhǔn)備適量清水,水滴似的倒入面粉中,邊倒邊不斷攪拌。這一步很關(guān)鍵。水一定要慢慢滴落到面粉中,倒的越慢,面絮的大小就越均勻,面疙瘩會更好吃。沒有明確的加水量,只要面粉呈如圖的絮狀即可。
3、熱鍋刷油,油只要一點點哦。倒入生菜梗翻炒兩下,再加適量開水煮至水開。