雞蛋蔬菜粥
食材：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：1.大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；
2.再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可。
這道菜做起來十分簡(jiǎn)單，手殘黨也可以嘗試一下喲！雞蛋一直都是媽媽們首選的食材，為孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。白米粥向來不受孩子歡迎，但是有了雞蛋、蔬菜的搭配，孩子的接受程度會(huì)大大提高，當(dāng)然這只是克服孩子心理上的優(yōu)勢(shì)。就粥的功效而言，這是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的早餐粥，非常適合孩子食用。
做法：1.大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；
2.再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可。
這道菜做起來十分簡(jiǎn)單，手殘黨也可以嘗試一下喲！雞蛋一直都是媽媽們首選的食材，為孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。白米粥向來不受孩子歡迎，但是有了雞蛋、蔬菜的搭配，孩子的接受程度會(huì)大大提高，當(dāng)然這只是克服孩子心理上的優(yōu)勢(shì)。就粥的功效而言，這是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的早餐粥，非常適合孩子食用。
鮮蝦豆腐煲
食材：豆肉160克，蝦仁65克，上海青85克，五花肉200克，干貝25克，姜片、蔥段各少許，高湯350毫升、鹽2克，雞粉少許，料酒5毫升。
做法：
1、洗凈的蝦仁切開，去除蝦線，洗好的上海青切小瓣，豆腐切小塊，五花肉切薄片。
2、鍋中水燒開，倒上海青，煮至斷生后撈出。
3、沸水鍋中倒入五花肉片，淋料酒，煮1分鐘，撈出待用。
4、砂鍋置火上，倒高湯，放干貝、肉片，撒姜片、蔥段，淋料酒燒開后小火煮至變軟。
5、加調(diào)料調(diào)味，倒入蝦仁、豆腐塊，小火續(xù)煮至全部食材熟透。
6、關(guān)火后，放焯熟的上海青，端下砂鍋即成。
蝦富含鈣質(zhì)還有蛋白質(zhì)，豆腐中也含有蛋白質(zhì)。是有助寶寶長(zhǎng)高的物質(zhì)。
做法：
1、洗凈的蝦仁切開，去除蝦線，洗好的上海青切小瓣，豆腐切小塊，五花肉切薄片。
2、鍋中水燒開，倒上海青，煮至斷生后撈出。
3、沸水鍋中倒入五花肉片，淋料酒，煮1分鐘，撈出待用。
4、砂鍋置火上，倒高湯，放干貝、肉片，撒姜片、蔥段，淋料酒燒開后小火煮至變軟。
5、加調(diào)料調(diào)味，倒入蝦仁、豆腐塊，小火續(xù)煮至全部食材熟透。
6、關(guān)火后，放焯熟的上海青，端下砂鍋即成。
蝦富含鈣質(zhì)還有蛋白質(zhì)，豆腐中也含有蛋白質(zhì)。是有助寶寶長(zhǎng)高的物質(zhì)。
