肉沫豆腐煲
做法:1.將豆腐清洗干凈,切成塊狀,為了讓豆腐口感更好,我們可以將豆腐放入鍋中燙一遍。
2.其往鍋里放入熱油,加入準(zhǔn)備好的姜末以及蒜末,將油弄香,將準(zhǔn)備好的豬肉餡放入鍋中炒,準(zhǔn)備加入豆瓣醬和少許淀粉,加入適量的水。
3.最后放入少許鹽巴,將準(zhǔn)備好的豆腐放入醬汁中翻炒片刻即可。
豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),孩子想要更快長(zhǎng)高,食用肉末豆腐特別適合。
海帶牛肉湯
做法:1.海帶用水泡發(fā)一晚上、牛肉洗凈切塊
2.將牛肉汆水后沖洗、泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓,沖洗干凈。
3.將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點(diǎn)高壓鍋倒入料酒
4.30分鐘后開鍋,下鹽、胡椒粉、香油、盛出后切上幾片大蔥,放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴,即可。
海帶中富含碘,是寶寶身體需要的微量元素之一。牛肉中富含蛋白質(zhì),很適合給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)湯
做法:1.將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)。
2.加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時(shí),再濾去骨渣和藥渣。
3.然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝喝湯。
雞肝含豐富的鈣、蛋白質(zhì)、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鐵、鈣、磷、鎂、鉀等多種無機(jī)元素,對(duì)寶寶長(zhǎng)高尤為有利。