3.牛肉土豆餅
做法:將土豆去皮洗凈切成塊狀放入鍋中隔水蒸熟,蒸熟后用勺子碾壓成泥狀;新鮮的牛肉洗凈后在輔食機中制成肉末, 然后將牛肉末以及雞蛋和面粉倒入土豆泥中攪拌均勻;最后將面糊制成大小均勻的圓餅狀,再放入平底鍋中煎熟即可起鍋食用。
4.鱈魚土豆餅
做法:將所有的食材準備齊全,土豆去皮洗凈在鍋中隔水蒸熟,鱈魚洗凈后用姜片腌制去腥;然后將蒸熟的土豆制成泥狀,鱈魚切成碎末;再將鱈魚倒入土豆泥中,繼續(xù)加入面粉、雞蛋充分的攪拌;鍋中刷上一層薄薄的油,最后將土豆餅煎熟即可。
5.西蘭花土豆餅
做法:土豆去皮洗凈在鍋中隔水蒸熟,西藍花洗凈后在鹽水中浸泡去除多于的農藥殘留;然后將西蘭花倒入開水中焯水后切成碎末,蒸熟的土豆用勺子制成泥狀;再將土豆泥、西蘭花、面粉以及雞蛋混合在一起攪拌均勻,最后在平底鍋上將土豆餅煎熟即可。