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六個(gè)月寶寶輔食食譜(22款食譜)(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-02-27 15:17:51編輯:admin

14.肉末茄泥

原料:圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。

15.肉末粥

原料:新鮮豬肉

做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。

將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

16.米粉

原料:1匙米粉,溫水

做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。

17.米湯

原料:大米

做法:將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。

18.魚(yú)泥胡蘿卜泥米粉

原料:河魚(yú)或是海魚(yú),胡蘿卜

做法:選擇河魚(yú)或是海魚(yú),蒸熟,取出肉,并小心將魚(yú)刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚(yú)泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

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