寶寶的營(yíng)養(yǎng)可謂是媽媽最重視的事情，想要寶寶的身體健康的成長(zhǎng)，最重要的就是寶寶的飲食問題，特別是開始吃輔食的寶寶，此時(shí)是寶寶身體成長(zhǎng)最重要的時(shí)期，輔食的營(yíng)養(yǎng)最重要。
可是總有一些寶寶在吃輔食的時(shí)候會(huì)遇到一個(gè)比較常見的問題，那就是輔食上火。上火不但會(huì)影響寶寶的食欲，還會(huì)造成寶寶消化不良，引起寶寶便秘。那么對(duì)于容易上火的寶寶輔食應(yīng)該吃什么？以下的這幾款輔食不但清熱去火，還具備高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在平常的時(shí)候做給寶寶吃，不僅寶寶愛吃還不會(huì)造成上火的情況。
寶寶上火吃什么輔食
豆腐蛋黃泥
食材：豆腐一塊、蛋黃一個(gè)、蔥一根。
做法：1、將豆腐洗凈切塊，蔥切末備用。
2、起鍋，倒入清水，水煮沸后放入豆腐大火煮一分鐘，熟后撈出。
3、把整個(gè)雞蛋冷水下鍋，大火煮10分鐘，撈出。
4、剝開雞蛋，只取蛋黃部分。
5、將蛋黃、豆腐用勺子碾成沫，攪拌均勻。
6、再撒上蔥花即可。
蝦蓉釀豆腐
食材：鮮蝦4只，豆腐一小塊，西蘭花適量。
做法：1、 將蝦洗干凈去頭，去蝦線，去蝦尾。
2、 再把蝦肉用攪拌機(jī)攪拌成蝦泥，放入碗中備用，將蝦尾用鹽水清洗一下。
3、 將洗干凈的西蘭花用水焯一下，將焯好的西蘭花切成碎丁，越細(xì)膩越好，再將切好的西蘭花末放入蝦泥碗中備用。
4、將豆腐切成大小均勻的塊，稍微厚一點(diǎn)。并且放入水中焯3分鐘左右。
5、用小勺子在豆腐中間挖個(gè)坑備用。
銀魚蔬菜粥
材料：大米30g，銀魚5g，胡蘿卜15g，雞蛋1個(gè)，綠色蔬菜適量。
做法： 1、將綠色蔬菜在沸水中焯熟后，搗碎
2、洗凈胡蘿卜后去皮切絲，并搗碎
3、將銀魚在清水中浸泡15分鐘，隨后切成小塊
4、洗凈大米，倒入鍋中，加入適量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火
5、當(dāng)粥煮得很粘稠后（一般需要15分鐘左右），倒入銀魚塊，繼續(xù)小火煮5分鐘
6、加入綠葉蔬菜和胡蘿卜，熬煮到熟透就大功告成啦。
牛奶燕麥小饅頭
材料：面粉220g，牛奶150ml，燕麥50g，酵母2g，白糖10g。
做法：1、將面粉、牛奶、酵母和白糖倒入面包機(jī)和面（沒有面包機(jī)就手動(dòng)和面吧，另外注意糖和酵母不要碰到一起哦）
2、揉成光滑且不粘手的面團(tuán)后，加入燕麥片，揉進(jìn)面團(tuán)
3、蓋上保鮮膜，把面團(tuán)發(fā)酵至2倍大（一般需要半小時(shí)左右）
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)用搟面棒均勻壓扁，搟成橢圓形的面團(tuán)
5、將橢圓形的兩頭向中間折疊，變成長(zhǎng)方形面團(tuán)，翻面，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘
6、醒面結(jié)束后，將面團(tuán)搟開，從一邊開始卷起，卷成筒狀
7、用刀切成小塊，裝盤后放入蒸籠，繼續(xù)發(fā)酵10-15分鐘
8、蒸15-20分鐘，結(jié)束后燜1-2分鐘就可以開鍋咯。
