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嬰兒補(bǔ)鈣不可缺的2種食品(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2014-01-11 10:58:11編輯:Chen

蝦皮韭菜炒雞蛋

材料:韭菜,蝦皮,雞蛋,食用油,鹽,白糖

做法

1.韭菜摘去老葉,洗凈切成1cm長的碎。蝦皮洗凈瀝干。雞蛋加適量鹽調(diào)味,用筷子打散

2.在打散的雞蛋中加一點(diǎn)白砂糖

3.在打散的雞蛋中加幾小勺水

4.把蝦皮和切好的韭菜放入雞蛋液中攪勻

5.鍋?zhàn)訜裏?,放油燒至大約7成熱

6.把蝦皮韭菜雞蛋液倒入鍋中,蛋液開始要凝結(jié)的時(shí)候,快速用筷子把蛋液攪散成小塊狀,繼續(xù)翻炒一會(huì)兒,蛋液完全凝固即可出鍋

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