五、香蕉牛奶布丁
原料:香蕉50克,果凍粉2克,配方奶150cc。
做法:
1、先將香蕉去皮切成小丁,再把果凍粉加入配方奶中攪勻,將它用小火加熱至果凍粉完全溶解;
2、溶解后過濾掉細渣,再倒入模型中,將香蕉丁放入半凝固的布丁,完全冷卻后即可食用。
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六、蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。
做法:
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;
2、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;
3、自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。