3、雞蛋液過篩，過濾出來的蛋筋丟掉。過濾掉氣泡，雞蛋液會(huì)更細(xì)膩。
4、仁切塊兒，油菜切碎。根據(jù)寶寶的咀嚼能力，切成寶寶適合的大小。
5、蝦仁和青菜碎加入到雞蛋液里攪拌均勻。
6、鍋里水燒開后，把碗放到蒸鍋屜上，中小火蒸熟。需要8-12分鐘不等，與爐火大小，雞蛋多少，都有關(guān)系?？梢杂每曜釉囋嚨耙菏欠衲蹋瑏砼袛嗍欠裾羰臁?/p>
7、熟的雞蛋羹晾涼后就可以給寶寶吃啦。
蝦仁黃瓜餛飩（適合1歲半以上）
材料：蝦仁五六個(gè)，黃瓜適量，蝦皮適量。 做法：
1、仁洗凈去蝦線剁細(xì)，黃瓜去皮剁細(xì)，剁一點(diǎn)蝦皮(我是當(dāng)鹽用了，也可以不放)，我還倒了一點(diǎn)橄欖油在里面。
2、餛飩皮對(duì)角切，分成四份，大小剛好寶貝一口一個(gè)，開始試了分成四個(gè)方形，感覺不好包，不如三角容易包。
3、好撒上面粉，放冰箱里就可以了。煮的時(shí)候可以用骨頭湯。
小編的話
給寶寶做蝦的做法非常多，可以配粥、配面條、配混沌、雞蛋羹。而且不同的吃法適合不同月齡的寶寶，8個(gè)月到一歲的寶寶可以吃蝦仁粥，1歲半以上的寶寶可以吃蝦仁混沌了。對(duì)于剛開始吃蝦的寶寶，一定要少量添加、觀察有無過敏的癥狀。
