除此之外,還有以下幾種生吃方法:
1、蒸魚、蒸蛋時,可在蒸好的菜上澆上橄欖油。此法可以使食物更香滑,味道更醇厚。
2、用橄欖油拌各種葷蔬涼菜,可以光亮色澤,清新口味。
3、蛋炒飯出鍋前淋上橄欖油,果香撲鼻,粒粒留香。
4、煮湯時,加入一匙橄欖油,能使湯更清鮮味美。
5、調(diào)制各種色拉時也可加入橄欖油。
值得注意的是,并非所有橄欖油都可以生吃。生吃一定要選擇特級原生橄欖油即特級初榨橄欖油。精煉橄欖油、果渣油、所謂的純橄欖油、烹調(diào)橄欖油、橄欖葵花油等都不能生吃。
寶寶可以吃橄欖油嗎
三、寶寶吃橄欖油的注意事項
要讓寶寶吃得健康安全,就需要了解寶寶吃橄欖油的注意事項。來看看吧!
1、橄欖油是最適合寶寶食用的一種油了。能促進寶寶神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育,不過一次不要吃太多,滴個一兩滴就可以了。
2、如果寶寶身體比較虛弱,或者腸胃排泄功能很差,那么橄欖油就不能作為主要油品了,橄欖油屬于涼性油品,寶寶可能會加重腹瀉。
3、市場上常見的橄欖油,可分為特級初榨橄欖油、初榨橄欖油和普通橄欖油。特級初榨橄欖油營養(yǎng)素保存最好、質(zhì)量上佳,是首選。
4、不少人在吃橄欖油時也有個誤區(qū),認為橄欖油只有做涼拌菜才能保住其營養(yǎng)。其實,它完全可以用來炒菜,但油溫不可過高,像煎炸都不行。實際上,不單是橄欖油,任何油都不適合高溫烹調(diào)。
小編的話:從上文中我們知道了,寶寶是可以吃橄欖油的,而且橄欖油可以生吃,可以用來涼拌,沙拉,蛋炒飯時使用,即可以增加食物的營養(yǎng),又可以起到提香的作用。雖然橄欖油有這么多的好處和食用價值,但是在寶寶食用時,不能吃太多了,適宜最好了。關(guān)于寶寶的日常飲食有很多注意事項,是需要家長們了解的,有些寶寶可能比較貪吃,做家長的一定要看護照理好寶寶哦!